こんにちは、安藤梨鈴です。
東京、目黒近郊で、いつも楽しくレッスンさせていただいています。
スタジオアロイのレシピは、タイの王宮料理や薬膳料理の考え方がベースにあります。
マイルドで、きつい味が苦手な方にも、喜んでいただいています＾＾
タイ料理は
発酵調味料 × ハーブ × 野菜
食べることで、免疫力をアップ、できますよ＾＾
～～～～
あなたも、薬膳の様なタイ料理を自分で作れるようになりますよ＾＾
先日の、入門レッスン。
・春雨サラダ、ヤムウンセン
・イカのレッドカレー、ゲーンペップラムック
を作りました。
入門レッスンでは、自家製ハーブを使って、カレーペーストを一から作っていきます。
有名なタイ料理を、ご自身で作れるようになります＾＾
初心者の方にも、オススメなレッスンです！
タイ料理は、野菜たっぷり＆ハーブたっぷりで、身体にも良い料理が多いです＾＾
自家製の無農薬ハーブを使って、薬膳タイ料理を作っていきます。
ご感想をいただきました！
今日もレッスンありがとうございました！
レッドカレーは、クセがなくどんな具材を入れても合いそうですね。
グリーンばかり作っていたので、今度はレッドカレーもレパートリーに入れようと思います。
外で食べると味が濃くてすごく喉が渇くのですが、こちらの教室は濃すぎず、とても美味しいです。
素材の美味しさで本当に美味しくなるのだなと思いました。
身体にも良いし、美味しいし、贅沢な時間でした＾＾
レッドカレーは、クセがなくどんな具材を入れても合いそうですね。
グリーンばかり作っていたので、今度はレッドカレーもレパートリーに入れようと思います。
外で食べると味が濃くてすごく喉が渇くのですが、こちらの教室は濃すぎず、とても美味しいです。
素材の美味しさで本当に美味しくなるのだなと思いました。
身体にも良いし、美味しいし、贅沢な時間でした＾＾
嬉しいご感想、ありがとうございます！
レッドカレーは、何でも合うので覚えておくと便利です＾＾
外で食べると、うま味調味料や添加物が気になりますが、自分で作れば、中身が分かるので安心ですね。
対面レッスンでは、庭にあるプランターから、ハーブを採取して調理します＾＾
フレッシュハーブは生命力にあふれていて、食べるだけで元気になります♪
あなたも、身体に良い薬膳タイ料理を食べに来ませんか？＾＾
入門レッスン、次回は９月２５日（水）１１時～１４時半です。
最近話題の「マッサマンカレー」を作りますよ♪
レッスンの詳細は、こちらからご覧ください。
洗足・武蔵小山のタイ料理教室 スタジオアロイ タイ料理教室
東京都大田区北千束２－５－１
080-6867-6841
受付時間：９時から１７時（平日）
・ タイ料理を気軽に食卓に！人気のタイごはんの本格レシピ
・洗足のタイ料理レッスン
・武蔵小山のタイ料理レッスン
・プライベートレッスン
・お客様の感想
・お問合せフォーム
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当教室には、目黒、不動前、武蔵小山、西小山、大岡山、世田谷、横浜、府中よりお越しいただいております。
グリーンカレー、ガパオなど人気のタイ料理レシピ自分で作れるようになりたい初心者から宮廷料理やカービングなど本格的に学びたい方まで幅広く学べます。