こんにちは、安藤梨鈴です。
５月の洗足のレッスン予定をお知らせしますね。
どのクラスも体験を受け付けておりますので、ご都合の良い日にちや好きなレシピがありましたらぜひ、ご参加ください。
５月の入門は、タイ料理と言えばの、トムヤムクン！
自家製ハーブを使ったスープは、薬膳料理そのもの。
身体も心も健康になりますよ＾＾
定番タイ料理レッスンでは、お子様も大好きな、タイのラーメンを作ります。
無農薬の自家製ハーブを使いますので、身体も心も元気になれますよ＾＾
■入門：トムヤムクン＆マッサマンカレー
５月２１日（火）１１:００～１４:３０ 残２名
第１回目はトムヤムクンと、もう一品はマッサマンカレー。
ペーストから作ったカレーは、市販のペーストを使うより、味がマイルドで優しい味をしています。
これなら世界一でも納得です！と自慢の味です♪
・ウマ！辛！酸っぱい！タイ料理の代表格、トム ヤム クン
海老の旨みとハーブたっぷりのスープです。
・スパイスとハーブのフレッシュ感がたまらない、ゲーン マッサマン ヌア
世界一なのも納得です！と好評のマッサマンカレー
■初級：アジのハーブサラダ＆タイ風ラーメン＆タイ風茶碗蒸し
５月１５日（水）１１:００～１４:３０ 残２席
これから旬を向かえるアジを使ったサラダ。
アジもエネルギーと血を補給してくれます。
・旬のアジを使ったハーブたっぷりサラダ、ヤムプラトゥー
・簡単にできる、優しい味わいのタイ風茶碗蒸し、カイトゥン
・肉の旨みたっぷり、スパイス香るタイ風ラーメン
■地方料理：タイのハーブ包み＆スパイシー炊き込みご飯＆揚げドーナッツ
５月１８日（土）１７:００～２０:３０ 残１席
土曜夜レッスン。お仕事で普段来れない方はこちら♪
タイの前菜、ハーブで包むミエンカムを作ります。
実は私的にトップ５に入る大好きなメニュー。
一緒に作るのは、スパイシー炊き込みご飯。
風邪気味の人の風邪も吹き飛ばす、薬膳のような一皿です。
デザートは揚げドーナッツ。素朴で懐かしい味です＾＾
・ハーブと甘辛いタレが絶品なタイの前菜、ミエンカム
・風邪も吹き飛ばす♪スパイシー炊き込みご飯、カオモッガイ
・懐かしい味の揚げドーナッツ、カノムトンプル
■地方料理レッスン
５月２３日（木）１１:００～１４:３０ 残２席
ランチでも大人気のカレーラーメン、カオソーイを作ります。
スープは、魚の旨みと酸味が効いたスープ。
・魚の旨みと野菜たっぷり！のスープ、ゲーンソムプラー
・タピオカとココナツのデザート、タコ
■人気のタイ料理レッスン
５月１１日（土）１８:００～２１:３０ 残１席
５月は東北タイの定番料理、ヤナンスープを作ります＾＾
筍とキノコ、ハーブたっぷりの薬膳スープです。
メインは北タイの麺料理を作ります。
ソースから手作りします。
・東北タイのヤナン汁のスープ、ゲーンノーマイ バイヤナーン
・北タイのビーフン炒め、パッミーチャオヌア
・黒米のデザート、カオニョウ ピアック
■人気のタイ料理レッスン
５月８日（水）１１:００～１４:３０ 残１席
本格タイ料理が学べるレッスン。
５月は青マンゴーを使ったサラダを作ります＾＾
メインはタイのバンコクの人気店の味を再現した、タイ風うどん、カノムチンハイラム
を作ります。
・タイの海南風うどん、カノムチンハイラム
・金の卵菓子、トンヨッ
５月２１日（火）１１:００～１４:３０ 残２名
第１回目はトムヤムクンと、もう一品はマッサマンカレー。
ペーストから作ったカレーは、市販のペーストを使うより、味がマイルドで優しい味をしています。
これなら世界一でも納得です！と自慢の味です♪
・ウマ！辛！酸っぱい！タイ料理の代表格、トム ヤム クン
海老の旨みとハーブたっぷりのスープです。
・スパイスとハーブのフレッシュ感がたまらない、ゲーン マッサマン ヌア
世界一なのも納得です！と好評のマッサマンカレー
■初級：アジのハーブサラダ＆タイ風ラーメン＆タイ風茶碗蒸し
５月１５日（水）１１:００～１４:３０ 残２席
これから旬を向かえるアジを使ったサラダ。
アジもエネルギーと血を補給してくれます。
・旬のアジを使ったハーブたっぷりサラダ、ヤムプラトゥー
・簡単にできる、優しい味わいのタイ風茶碗蒸し、カイトゥン
・肉の旨みたっぷり、スパイス香るタイ風ラーメン
■地方料理：タイのハーブ包み＆スパイシー炊き込みご飯＆揚げドーナッツ
５月１８日（土）１７:００～２０:３０ 残１席
土曜夜レッスン。お仕事で普段来れない方はこちら♪
タイの前菜、ハーブで包むミエンカムを作ります。
実は私的にトップ５に入る大好きなメニュー。
一緒に作るのは、スパイシー炊き込みご飯。
風邪気味の人の風邪も吹き飛ばす、薬膳のような一皿です。
デザートは揚げドーナッツ。素朴で懐かしい味です＾＾
・ハーブと甘辛いタレが絶品なタイの前菜、ミエンカム
・風邪も吹き飛ばす♪スパイシー炊き込みご飯、カオモッガイ
・懐かしい味の揚げドーナッツ、カノムトンプル
■地方料理レッスン
５月２３日（木）１１:００～１４:３０ 残２席
ランチでも大人気のカレーラーメン、カオソーイを作ります。
スープは、魚の旨みと酸味が効いたスープ。
・魚の旨みと野菜たっぷり！のスープ、ゲーンソムプラー
・タピオカとココナツのデザート、タコ
■人気のタイ料理レッスン
５月１１日（土）１８:００～２１:３０ 残１席
５月は東北タイの定番料理、ヤナンスープを作ります＾＾
筍とキノコ、ハーブたっぷりの薬膳スープです。
メインは北タイの麺料理を作ります。
ソースから手作りします。
・東北タイのヤナン汁のスープ、ゲーンノーマイ バイヤナーン
・北タイのビーフン炒め、パッミーチャオヌア
・黒米のデザート、カオニョウ ピアック
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本格タイ料理が学べるレッスン。
５月は青マンゴーを使ったサラダを作ります＾＾
メインはタイのバンコクの人気店の味を再現した、タイ風うどん、カノムチンハイラム
を作ります。
・タイの海南風うどん、カノムチンハイラム
・金の卵菓子、トンヨッ
お好きなレッスンの時にご参加ください。
どのレッスンも、お気軽にご参加いただけます♪
レッスン価格
７０００円（税込）
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洗足・武蔵小山のタイ料理教室 スタジオアロイ タイ料理教室
東京都大田区北千束２－５－１
080-6867-6841
受付時間：９時から１７時（平日）
・タイ料理を気軽に食卓に！人気のタイごはんの本格レシピ
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