こんにちは、安藤梨鈴です。
東京、目黒近郊で、いつも楽しくレッスンさせていただいています。
スタジオアロイのレシピは、タイの王宮料理の考え方がベースにあります。
マイルドで、きつい味が苦手な方にも、喜んでいただいています^^
タイ料理は
発酵調味料 × ハーブ × 野菜
食べることで、免疫力をアップ、できますよ^^
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今週も朝のインスタライブを引き続き行っています。
本日のテーマは、
タイのハーブ:レモングラスについて
です。
ライブで言いそびれましたが、タイ語で「タクライ」と言います。
こちらの写真はヤムタクライ
レモングラスたっぷりのサラダです^^
ライブでは、レモングラスを摂った方が良い体質、
効果効能、使い方などをご紹介しています。
よければご覧ください^^
月~金の8:45~
10~15分くらいで、家事をしながら、移動しながら聞けるラジオのようなライブにしたいと思っています。
アーカイブは、こちらです。
洗足・武蔵小山のタイ料理教室 スタジオアロイ タイ料理教室
東京都大田区北千束2-5-1
080-6867-6841
受付時間:9時から17時(平日)
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当教室には、目黒、不動前、武蔵小山、西小山、大岡山、世田谷、横浜、府中よりお越しいただいております。
グリーンカレー、ガパオなど人気のタイ料理レシピ自分で作れるようになりたい初心者から宮廷料理やカービングなど本格的に学びたい方まで幅広く学べます。