柚子大根のこと など | ねこままゆうゆ

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保護猫(現在5にゃん)との毎日や
仕事のこと、趣味のことなど
つれづれに・・・

 

 友人から

 ご実家のお庭のものという柚子を

 頂いたので・・・

 柚子大根を作ることにしました 音譜

 まず、大根は皮付きのまま、厚めのいちょう切り チョキ

     3%程度の塩で下漬け半日 時計

 軽く絞って、甘酢と柚子の輪切りをふんだんに グッド!

      甘酢を煮切ったとき

   うちン中が 目一杯 すっぱ~~くなった 笑い泣き

 

     容器は、小さめ 笑ううさぎ

  

  ワタシ好み、酸っぱめです 乙女のトキメキ

 

 小山町のOMさんから、春のお便り”水かけ菜” トラック

  

   さっそく、オット君に ラブラブ

  

  Yさま、ありがとうございます 笑

 

 ***   ***

 

 だいぶ前に買ったまま

 ちょっと読んでは閉じ・・・汗

 またちょっと読んでは閉じ・・・汗汗

 なかなか読み進められない1冊 右上矢印

 

 それに添い寝(?)する ”さら” は

 かぁかのキモチを知ってか知らずか

 

 いつか、平常心で読める日がくるのだろうか

 

  ***   ***

 

 今日は、午前は藤枝の本屋さんでおはなし会 本

 雨だけど・・・お客さん来てくださるかな あせる

 午後は、同じく藤枝市内の某施設へ出張講座 メモ

 帰って来たら、”まつり” の台本作成 PC

 

 頑張れ、ワタシ DASH!DASH!

 

 お心痛む毎日をお過ごしの皆さまが

 少しでも笑顔になれるひとときがありますように お願いハート