友人から
ご実家のお庭のものという柚子を
頂いたので・・・
柚子大根を作ることにしました ![]()
まず、大根は皮付きのまま、厚めのいちょう切り ![]()
3%程度の塩で下漬け半日 ![]()
軽く絞って、甘酢と柚子の輪切りをふんだんに ![]()
甘酢を煮切ったとき
うちン中が 目一杯 すっぱ~~くなった ![]()
容器は、小さめ ![]()
ワタシ好み、酸っぱめです ![]()
小山町のOMさんから、春のお便り”水かけ菜” ![]()
さっそく、オット君に ![]()
Yさま、ありがとうございます ![]()
*** ***
だいぶ前に買ったまま
ちょっと読んでは閉じ・・・![]()
またちょっと読んでは閉じ・・・![]()
![]()
なかなか読み進められない1冊 ![]()
それに添い寝(?)する ”さら” は
かぁかのキモチを知ってか知らずか
いつか、平常心で読める日がくるのだろうか
*** ***
今日は、午前は藤枝の本屋さんでおはなし会 ![]()
雨だけど・・・お客さん来てくださるかな ![]()
午後は、同じく藤枝市内の某施設へ出張講座 ![]()
帰って来たら、”まつり” の台本作成 ![]()
頑張れ、ワタシ ![]()
![]()
お心痛む毎日をお過ごしの皆さまが
少しでも笑顔になれるひとときがありますように ![]()
![]()






