お夕食は名古屋コーチン料理の
鳥銀本店さんへ連れて行っていただきました
コースで注文してくださいました
前菜
サラダ
炭火串焼き
つくね美味しかった
刺身と蒸し鶏
茶碗蒸し
蓋物
変わり揚げ
五目釜飯を追加
温泉卵を乗っけて混ぜ混ぜ
鳥スープがまた美味しい
果物で〆
「名古屋コーチン」とは明治維新が生んだ日本初の 国産食用鶏で
尾張の地鶏にコーチン種を交配したもの
広まるにつれ、名古屋からきたうまいコーチンということで「名古屋コーチン」とよばれるようになったそう
錦三丁目の鳥銀本店グループではすべて、 朝びきの極上「名古屋コーチン」を使用してるとのことです
翌朝のごはんはコンビニよりパン屋さんのほうが良いな
ということでパンまで持たせてくださいました
おいしくいただきました
ごちそうさまでした
翌日の名古屋飯につづく
