本日2回目の投稿🆙
ある日のダーリンご飯いらないよday♪
冷蔵庫にあるもので適当に始めます
晩酌メニウ
◯茄子入り春雨サラダ
◯ミニミニお好み焼き
◯厚揚げ行者にんにく醤油漬け乗せ
◯うずらの卵と木耳、胡瓜の酢の物
◯ズッキーニとトマトの焼き浸し
◯とうもろこし
まずはビールでぷしゅっと🍺
お盆過ぎたらわりと過ごしやすくなりましたが
それでもまだ暑い
ビールが旨い
茄子入り春雨サラダ
蒸し茄子を作っておけば色んなお料理に入れて
アレンジできます。
今回は冷やし中華風の春雨サラダにしました。
まだ冷やし中華食べてないけど
もうこれで良くね？ってなるくらい冷やし中華味です
ヘルシーだし。
茄子はどんなお料理にも合う食材だと気づけたのも
ダーリンの「毎日茄子食べる」のリクエストの
お陰ですね🍆✨
因みに冷やし中華のタレは簡単にポン酢で作ったよ
ミニミニお好み焼き
作り置きして小分けに冷凍しといたやつ。
もう1品困った時に助けられる〜
ストックなくなったからまた作って冷凍しよー
厚揚げ行者にんにく醤油漬け乗せ
大好き長沼の厚揚げ🫶
…でも高さがなんだかいつもより低いのを
お気付きだろうか
焦げたとこ切ったらしょぼい厚揚げになっちゃった
ながら料理はダメね
ビールの後は〜
日本酒を
開華LuckySwallow純米吟醸
すやぴぴ💤なモチモチに乾杯
うずらの卵と木耳、胡瓜の酢の物
試しにモルトビネガー使ってみたら微妙
食べれなくはない。
でも超微妙…
ズッキーニとトマトの焼き浸し
この組み合わせのお浸し大好き
茗荷もほろ苦くて良いアクセント。
とうもろこし
秘密のケンミンSHOWで夏の北海道の食卓には
10本くらいの茹でたとうもろこしが出てくるって
やってたけど
あながち間違いではないと思う。
子供の頃
おやつの時間に大量のとうもろこしが出てきたのを
思い出したよ🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽🌽
日本酒をグラス2杯呑んで終了ぅ〜
牛すじ丼
食べ足りずの〆の丼
スパイスが効いた台湾風の牛すじ丼でしたぁ
こんな感じの晩酌でしたっ♪
さ、今夜は何食べよう〜
今日からダーリンご飯作らなくていいからなぁ💧
適当に作るか
デリバリーか
外食するか…
今宵も皆様〜
酔い夜を〜🍻
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