クリスマスイベントでは卵黄のみを使用します。
只今、我が家の冷凍庫の中には、卵白がたんま〜り‼️
フライの衣、日々のお弁当も卵白多めの卵焼き…
お料理だけでは到底使いきれません💦
卵白だけのお菓子も
フィナンシェ、ダコワーズ、マカロン…
エンジェルケーキはあまり好みではないので、かなり卵白多めのシフォンなど
今日は、フィナンシェ3種類
プレーン、抹茶、ショコラ
バナナフィリング入りも、最近人気!
ひと口サイズは、年末年始のおやつにぴったりです❣️
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