まかない飯～肉巻きえのき茸～

こんにちわ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆

昨日は嬉しい事がいっぱいあった日でした。

まず１つは、お料理と楽しい文章で楽しませてくれる

トッシーパパさん のブログ で、紹介してもらえたこと

そしてアブラ店長 ご夫妻と広井酒店のセリさん ご夫妻が

私のペンションにお食事に来てくれたこと

本当にありがとうございますm(_ _ )m

こちらは先日のまかない飯プレート。

海老のトマトクリームパスタに、伊東港水揚げのキビナゴのエスカベッシュ

鶏ゴボウ御飯に肉巻きえのき茸。

そしてデザートは、東伊豆産イチゴの自家製ムース。

粉ゼラチン、イチゴ、砂糖、牛乳、生クリームをミキサーでといて

冷蔵庫で冷やして出来上がり。

本気出せば、ボールいっぱい食べられます

主人も大好きなデザートです




こちらは翌日のまかない飯プレート。

伊東港水揚げのキビナゴのエスカベッシュ、鶏のから揚げ、鶏ゴボウ御飯

肉巻きえのき茸、潮かつおとジャガイモとネギのグラタン。

ひんぱんに出てくるこちらは、えのき茸の肉巻き。

バターしょうゆで炒めて、レモンを添えて頂きます。

まとめて巻き巻きしておいて、このままでも冷蔵庫で３日持ちました。

そして

ボサノバ・カサノバのsho1さん から頂いたスィーツ。

甘いモノをめったに食べないsho1さんが唯一食べられ取り寄せる一品。

フワフワでとろけました～

美味しいスィーツを御馳走さまでしたm(_ _ )m

こちらは翌朝のまかない飯。

ごはん１００グラムに、道の駅下賀茂温泉湯の花で購入した、酒漬けさんまの丸干しとお豆腐、ヨーグルト。

そして、ふのりとうどのお味噌汁。

ふのりは伊豆に来て初めて知った食材。

軽く煮たてるだけですぐお味噌汁にできるので、便利でしかも美味しい海の幸です

こちらも道の駅　下賀茂温泉湯の花で購入したふきのとう

菜花

魚肉ソーセージを桜に見立てて、黄色いパプリカを菜の花に

ふきのとうと菜花を加えて、春色パスタの出来上がり～

ふきのとうは春の香りですね～御馳走様でした

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