こんにちは～♪
今日も来てくださってありがとうございます。
いつも沢山のコメントやメッセージ、クリップやリブログもほんとに嬉しいです♪
全部にお返事できなくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています。ほんとにありがとうございますm(__)m
※※※※※
まずは前回の～
うどんde黒糖かりんとうの記事には沢山のリアクションほんとにありがとうございました(*´˘`*)♡
ポリポリとまらないやみつきレシピですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
さてさて、そんな今日ご紹介するのは久しぶりのハイブリッド中華(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
今回はみんな大好き麻婆茄子と麻婆春雨をドッキングしましたよ～
春雨はいつもの別ゆでなしのワンパンレシピ♪
めちゃめちゃおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
◯4人前♪
・茄子 ── 3個
・◯豚ひき肉(合挽きでも) ── 200g
・◯にんにくチューブ ── 3cm
・◯しょうがチューブ ── 3cm
・☆豆板醤 ── 小さじ1
・☆甜麺醤 ── 小さじ2
・△醤油 ── 大さじ1
・茄子 ── 3個
・◯豚ひき肉(合挽きでも) ── 200g
・◯にんにくチューブ ── 3cm
・◯しょうがチューブ ── 3cm
・☆豆板醤 ── 小さじ1
・☆甜麺醤 ── 小さじ2
・△醤油 ── 大さじ1
・△酒 ── 大さじ1
・△鶏がらスープの素 ── 小さじ2
・△水 ── 300ml
・乾燥春雨(緑豆) ── 30g
・片栗粉 ── 大さじ1
・△鶏がらスープの素 ── 小さじ2
・△水 ── 300ml
・乾燥春雨(緑豆) ── 30g
・片栗粉 ── 大さじ1
使った春雨や調味料はこちら↑
茄子はヘタを落とし縦に細く切って、油をしいたフライパンでこんがり焼く♪
こんがり柔らかくなったら１度取り出す♪
フライパンを綺麗に拭いて、再度油をしき◯を炒める♪
色が変わってさらに1分ぐらいしっかり炒めたら、☆を加えさらに1分しっかり炒める。
△を加え沸々してきたら～
乾燥したままの春雨を加え、時々混ぜながら6分ぐらいしっかり煮る。
茄子を戻し入れざっくり炒めたら～
1度火を止め、大さじ2の水で溶いた片栗粉を回し入れ混ぜる。
再度火にかけとろみがついたら出来上がり♪
再度火にかけとろみがついたら出来上がり♪
熱々のうちに召し上がれ～
好みでラー油をかけてピリ辛にしても♪
おかわりがとまらない(´ڡ`❤)
めちゃめちゃおすすめですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
さらに本日のインスタスワイプレシピ～
↑こちらも良かったらぜひ♪
さらにさらにインスタにもご紹介した～
醤油味のふわとろ天津飯のレシピは新刊『しゃなママのベストレシピ』に掲載しています💕
↑良かったらぜひぜひ手に取ってみて下さいね♪
セブンイレブンなどで今日から始まったワンピースの1番くじ♪
次男がどうしてもと言うので朝から何軒が回って１番欲しいのが残ってたセブンで家族分5回ひいたら～
なんと１番欲しかったA賞のルフィが当たったって(*｀ﾛ´ﾉ)ﾉ凄いな‼️
かあちゃんはブルックのキーホルダーが欲しいけどな～💕
ワンピースの1番くじ、大人気でどんどん売り切れてるみたいなので狙ってる方は急いで！
↑最近90巻ぐらい読み直してますが、字が小さくて読みにくい(汗)老眼かしら💦💦
ではでは今日も1日穏やかに過ごせますように｡.:*♡
いつもほんとにありがとうございます❤️
皆様の応援が毎日の励みになっています(*´˘`*)♡
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