こんにちは～♪
今日も来てくださってありがとうございます。
いつも沢山のコメントやメッセージ、クリップやリブログもほんとに嬉しいです♪
全部にお返事できなくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています。ほんとにありがとうございますm(__)m
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まずは昨日の～
バタフライピーで作った琥珀糖の記事には沢山のリアクションほんとにありがとうございました(*´˘`*)♡
仕上がる過程も楽しいお菓子ですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
さてさて、そんな今日ご紹介するのは旬の茄子をどっさり使った麻薬茄子！
麻薬卵とのコラボレシピなんですが、ちょっと試しにぐらいの気持ちで作ったら予想以上にめちゃめちゃ美味しい(♡ˊ艸ˋ)♬*
かなりおすすめなので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
茄子もレンチンだけで簡単とろけますよ～
レンチン茄子でやみつき麻薬茄子❤️
◯4人分♪
・茄子 ── 3～4個
・◯醤油 ── 150ml
・◯水 ──150ml
・◯醤油 ── 150ml
・◯水 ──150ml
・◯酢 ──50ml
・◯砂糖 ── 大さじ3
・◯白ごま ── 大さじ1
・◯長ねぎ(みじん切り) ── 1/2本分
・◯万能ねぎ(小口切り) ── 大さじ3ぐらい
・◯にんにくチューブ ── 5cm
・◯鷹の爪輪切り ── 大さじ1ぐらい
茄子は綺麗に洗い濡れたままラップで包み、600wのレンジで3分30秒加熱♪
(2本ずつ加熱しています♪)
押してみて柔らかくなったら～
ラップごと冷水に浸け冷やす♪
その間に◯を混ぜ～
ヘタを落とし手で食べやすく割いた茄子を浸ける。
ラップや蓋をして冷蔵庫で半日以上冷やしたら出来上がり♪
(2日ぐらいで食べきって下さいね♪もちろんゆで卵も一緒に漬けて麻薬卵を作っても♪)
レンチン茄子がとろける～
もちろんそのままでも美味しいですが～
ご飯に乗せても(´ڡ`❤)
たまらん❤️
めちゃめちゃおすすめですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´˘`*)♡
さらに本日のインスタスワイプレシピ～
↑こちらも良かったらぜひ♪
さらにインスタにもご紹介した～
夏休みランチにもおすすめな唐揚げおにぎりのレシピは新刊『しゃなママのベストレシピ』に掲載しています💕
最後に掲載情報です♪
先日宝島社さんから発売された～
↑こちらのレシピ本
私のレシピもいくつか掲載して頂いているので、良かったらぜひぜひ手に取ってみて下さいね♪
さ～て、今日は昼から３男の個人懇談に行ってきま～す〜(((((((っ´Ι`)ﾉ
ではでは今日も1日穏やかに過ごせますように｡.:*♡
いつもほんとにありがとうございます❤️
皆様の応援が毎日の励みになっています(*´˘`*)♡
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