こんにちは～♪
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ほんとにありがとうございますm(__)m
2021年6月以降のお料理に関してのご質問は、それぞれの記事のコメント欄にお返事させて頂いています♪
カツレシピの記事には沢山のリアクションほんとにありがとうございました(*´˘`*)♡
受験生のみんな、最後ひとふんばり頑張れ！
さてさて、そんな昨日のおやつは久しぶりにいちご大福を作りましたよ～
とても大きないちごを頂いたので、それに合わせてあんこも餅もいつもより多めのジャンボサイズ(♡ˊ艸ˋ)♬*
でも美味しくて子供たちと一緒にあっという間にペロリでした❤️
もちろん普通サイズでも美味しいので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
◯ジャンボサイズ8個分♪
・いちご ── 8粒(1粒30gぐらい)
・つぶ餡 ── 400g
・◯白玉粉 ── 200g
・◯砂糖 ── 80g
・◯水 ── 240ml
・片栗粉
・いちご ── 8粒(1粒30gぐらい)
・つぶ餡 ── 400g
・◯白玉粉 ── 200g
・◯砂糖 ── 80g
・◯水 ── 240ml
・片栗粉
伝わるでしょうか？
かなり大きないちご(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
耐熱ボールに◯を入れ泡立て器でよく混ぜる。
白玉粉の粒々がなくなるまでしっかり混ぜて下さいね♪
ラップをかけて600Wのレンジで4分チン♪ヘラで混ぜる。
再度ラップをかけて2分チン♪ヘラで艶が出るまで混ぜる。
片栗粉を敷いたバットなどに出し～
両面に片栗粉をまぶし、包丁等で8等分に切り分ける。
綺麗に洗って水分を拭き取りヘタを取ったいちごを、1個50gずつにしたつぶ餡で包む。
先を少し出しておくと仕上がりが可愛いです♪
手に餅を広げ、その上にいちごのとんがった方が下を向くように乗せ餅で包む❤️
(熱いので火傷に気を付けて！)
(熱いので火傷に気を付けて！)
余計な片栗粉を落としたら出来上がり❤️
好みで焼きごてを焼き印をつけたりﾟ.+.(♥´ω`♥)ﾟ+.*.。
ほわほわもちもち～
たまらん(´ڡ`❤)
もちろん白餡やこし餡など好みのあんこでも❤️
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´˘`*)♡
他にも大福色々～
レシピはこちらから↓
さらに本日3月8日はミモザの日という訳で～
インスタスワイプレシピはミモザケーキ風❤️
こちらも良かったらぜひ(*´˘`*)♡
さ～て、今日は午前中の診療が終わったら勉強会！頑張ってきま～す〜(((((((っ´Ι`)ﾉ
ではでは今日も1日楽しんでいきましょうね｡.:*♡