こんにちは～♪
今日も来てくださってありがとうございます。
いつも沢山のコメントやメッセージ、クリップやリブログもほんとに嬉しいです♪
全部にお返事できなくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています。
ほんとにありがとうございますm(__)m
6月以降のお料理に関してのご質問は、それぞれの記事のコメント欄にお返事させて頂いています♪
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今日は朝から次男のサッカー❤️
良い天気で気持ち良かった～
で、途中でめちゃめちゃ久しぶりにコメダ珈琲店でモーニング(´ڡ`❤)
ちょうどミニシロノワールがお安いキャンペーン中だったので、ミルクコーヒーと共に❤️
さらにミニトーストサンドも付けて贅沢しちゃいました(♡ˊ艸ˋ)♬*
さてさて、そんな今日ご紹介するのはこの前産直市場で買ってきたこれ↓
立派な栗！
今年は当たり年でしょうか？大きくて美味しい(´ڡ`❤)
初めて栗剥き器を買って剥いてみました❤️
包丁より少し楽かな(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
という訳で栗ご飯！
今回はお鍋でぱぱっと炊いてみましたよ～
ほくほくおこげも香ばしおすすめレシピです♪
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´˘`*)♡
ほくほく香ばし栗ご飯❤️
◯4人分ぐらい♪(直径20cmの鍋使用)
・米 ── 3合
・米 ── 3合
・水 ── 540ml
・塩 ── 小さじ1と1/2
・みりん ── 大さじ1
・だし昆布 ── 5cmぐらい
・剥き栗 ── 300g(剥く前500g)(水は米と同量、炊飯器で炊く場合は普通の炊飯の水分量でOKです♪)
栗は綺麗に洗ってたっぷりの熱湯に浸ける。
そのまま置いて常温ぐらいになったら、包丁や栗剥き器で皮を剥く。
剥けたら水に浸けておく。
米は洗って分量の水と共に鍋に入れ30分ぐらい置いて浸水させる。
鍋に塩とみりんを加え軽く混ぜ、栗を上に乗せる。
さらに昆布を乗せたら蓋をする。
鍋を火にかけ沸騰したら弱火にして13分炊く。
火を止める直前に1～2分ほど強火にしておこげを作る♪
そのまま蓋をしたまま10分蒸らしたら出来上がり❤️
ざっくり混ぜて～
召し上がれ(´ڡ`❤)
おこげが香ばし～
栗剥くの大変ですが、それだけの価値がありますよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね♪
↑使った鍋はこれ
さらに本日のインスタスワイプレシピ～
↑こちらも良かったらぜひ❤️
さ～てそろそろ今度は３男のスイミングの送迎に行ってきま～す〜(((((((っ´Ι`)ﾉ
明日は休日出勤(汗)
合間で昼寝しないと持たない(^^;
ではでは今日も１日お疲れ様でした.｡.:*♡
