こんにちは～♪
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ほんとにありがとうございますm(__)m
※※※※※
今日は朝から雨降りの徳島地方、ずっと晴れでカラカラやったので久しぶりの恵みの雨です(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
↑この傘可愛い～❤️
さてさて、そんな昨日の夕御飯は久しぶりにサラダチキン(*´罒`*)ﾆﾋﾋ♡
今回は梅しそかつお味の和風に仕上げてみましたよ～
しっとりさっぱりとても美味しく出来たので、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね❤️
梅しそかつおの和風サラダチキン❤️
◯たっぷり4人前♪
・鶏むね肉 ── 2枚
・◯塩 ── 小さじ2
・◯砂糖 ── 小さじ2
・◯マヨネーズ ── 大さじ2
・◯梅干し ── 2個
・◯大葉 ── 10枚
・◯醤油 ── 大さじ2
・◯鰹節 ── 小袋2袋
・鶏むね肉 ── 2枚
・◯塩 ── 小さじ2
・◯砂糖 ── 小さじ2
・◯マヨネーズ ── 大さじ2
・◯梅干し ── 2個
・◯大葉 ── 10枚
・◯醤油 ── 大さじ2
・◯鰹節 ── 小袋2袋
梅干しは種を取り細かくする。
大葉は千切りにする。
鶏むね肉は皮を外しフォークでぶすぶす沢山の穴をあける。
ジップロックなどの熱に強いビニール袋に1枚ずつ入れ、◯をそれぞれ半量ずつ加えよくもみ込む。
出来るだけ空気を抜いてしっかりと口を閉じる。
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、ぐらぐら沸いてるところにビニール袋ごと投入～
(この時ビニールが底につかないようクッキングペーパーを2枚重ねて底に敷くと良いです)
2つ共入れて中火で5分煮る。
5分たったら火を止め、蓋をしてそのまま冷めるまで放置する。
1時間ぐらいで十分火は通りますが、しっかり冷めるまでおいた方が味がしっかり染み込みます♪
1時間ぐらいで十分火は通りますが、しっかり冷めるまでおいた方が味がしっかり染み込みます♪
しっかり冷めたら好みの厚さにスライスして召し上がれ～
た～っぷりの野菜と共に盛り付けて♪
た～っぷりの野菜と共に盛り付けて♪
しっとりさっぱり野菜がもりもり食べられる(´ڡ`❤)
めちゃめちゃおすすめですよ～
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´˘`*)♡
他にもサラダチキン色々～
レシピはこちらから↓☆
良かったよぜひぜひ覗いてみて下さいね❤️
さらに↑のサラダチキンを使って美味しいの作ったので、後程ご紹介させて頂きますね❤️
さ～てそろそろ夕御飯にしないと！
今日は餃子で乾杯ﾟ.+.(♥´ω`♥)ﾟ+.*.。
ではでは今日も１日お疲れ様でした.｡.:*♡
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