SAKE DIPLOMA International予想問題その5です。
What is the ideal temperature range for enjoying ginjo sake?
（訳「吟醸酒を楽しむための適温は何度ですか？」）
正解は
8-12℃ or 46-53℉
正解は、8-12℃（または46-53℉）です。
摂氏（℃）と華氏（℉）がテキストでは併記してありますので、どちらかの数字を書けば正解です。CかFかは明記するほうが無難でしょう。
もちろんお酒によって適温は変わるでしょうし、個人の嗜好にも左右されるはずですが、テキストに載っている適温はこの通りです。
英文
What is the ideal temperature range for enjoying ginjo sake?
▶ideal 理想的な
▶temperature range 温度帯
正解は8℃から12℃の幅があるためrangeと付けました。
8-12℃の読み方はfrom 8 to 12 degrees Celsius
46-53℉の読み方はfrom 46 to 53 degrees Fahrenheit
となります。
私は日本酒を飲むときは、どちらかというとキンッキンに冷やすのが好きです。先日、日本酒用冷蔵庫から出してすぐに注いだ大吟醸の温度を計ったら、4.5℃でした。それでもフルーティなアロマは感じられたのですが、12℃くらいまで置いてからいただくほうが、香りがふくらむ感じがしました。
この予想問題は、2年前に受験準備をしていたときに、自分の勉強用に作ったものです。
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