Champagne シャンパーニュ出張

（お酒は適量で愉しみましょう）

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今日は、先日試飲会参加と生産者訪問のため、シャンパーニュ地方に出張したときの話です。

春の日差しが嬉しそうなブドウ樹（シャルドネ）

ところでところで、本日は、シャンパーニュ講座でした

とても素敵で可愛らしいおふたりに参加いただきました。パリのシャンパンバーの話や、

ワイン産地への旅行について話が盛り上がり、とても楽しかったです

そして私もワイン産地での通訳の仕事もしているので、行ったときのお話などもしました

さてシャンパーニュの話ですが、試飲会参加の前にひとつ生産者を訪問しました。

舞台は、（？）黄色い菜の花に覆われた美しい平野が続く、マルヌ川の周辺。
ここには、代々ブドウ造りを行う村々が点在しており、そのなかでもひときわ高い丘陵が
目立つのが、今回訪問をしたメゾンの拠点のダムリー村です。

このメゾンは、代々続くヴィニュロン（ブドウ栽培者）の家系。現在は、かつてグラン・メゾンで

ブドウ栽培責任者をしていた旦那様と、メゾンの血を受け継ぐ奥様のご夫婦二人で経営をしています。

セラーに足を踏み入れると、区画ごとに分けられたたくさんの木樽とタンクたち。このなかで、

シャンパーニュの原酒であるワインが静かに眠っています。今の時期はアッサンブラージュ

（※シャンパーニュの原酒ワインをそれぞれの年代・畑の区画ごとに、味わいのバランスを考えながら混合する作業）
前のため、今回それぞれの区画・品種ごとの原酒をテイスティングさせていただきました

日当たりの特に良い畑のシャルドネはふっくらとしたバターを思わせる味わい、
ピノ・ノワールはフランボワーズなどの赤系果物の香り、ピノ・ムニエはフレッシュで
このまますいすいと飲んでしまいそうな、まろやかながらも華やかな味わい。これらが数日後に、

おふたりの手によってアッサンブラージュされ、ますます美味しいシャンパーニュになります！

畑に入るとますます饒舌になる旦那様。最近のあたたかさと春の日差しで、
ブドウ樹にもたくさん芽がでており、みずみずしい葉が太陽の光を少しでも吸収しようと
上を向いていました。


ブドウ樹の赤ちゃん

その後は、急いでシャンパーニュ試飲会へ。２２のヴィニュロンが集まっていました。

たくさんのひとたち

ここではなんと、日本でお世話になっていた人に再会！一時帰国の際にメールを、と思って

いたのですが、こんな異国でそれが叶うなんて！と感動しました。

ワインの世界は奥深いですが、結構狭いのです。

なんにしても、今回の偶然の再会も、講座にいらして頂いた方々との新たな出会いも、本当にご縁に感謝です

明日早朝からローヌに移動するので、また更新は先になってしまいますが、必ず書きますので、どうぞお付き合いのほどよろしくお願いします！

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