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元シンママ薬剤師ココです(*´꒳`*)
子連れ離婚・再婚を経て
ステップファミリー
兄姉妹弟★4人育児に奮闘中♪
4人目妊娠中に
電撃購入したマイホームで
子どもがたくさんでも
スッキリ綺麗な暮らしを目指して
前だけ向いて歩きますっ
呑気な夫をよそに1人家探しを始め
開始から5日で建売契約！
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こんにちは、ココです(*´艸｀*)
祝日はけーさんお休み♪
しゅーふーも今日から夏休みなので
気楽な朝です
そして今日は、
はーさんのお誕生日
これから昨日焼いたスポンジで
ケーキを作って、、
夕方のお誕生日会準備をしないと
子どものお休みは
朝のバタバタも送迎もないし
嫌いじゃないんだけど
なにが困るって、お昼ごはん
はーさんと自分だけなら
はーさんの分さえどうにかすれば
まぁ自分はなんでも良いし
少量作ればいいけど
しゅーふーも食べるとなると
3.5人前くらい必要。
うちは大抵、
パスタかラーメンか焼きそばか
うどんかソーメンか…
麺ばっかだな(￣▽￣)笑笑。
そんな
手抜きランチがメインなんですが…
たまに、
意を決して
気合いを入れて
やる気を奮い立たせて…
ちょっと楽しいランチをやって
なんとなく
あたしもたまには頑張ってるぜ
と、日頃の罪滅ぼし気分を
味わうことにしています笑。
食事と別に遊びを計画するより
楽しんでついでに食事も1回分済む
というのが
お楽しみランチの良いところ
定番は、
パンランチとクレープランチw
はーさん初参加だし、
先日、パンランチやりました
手洗い消毒マスクして、
みんな、準備はいいかーっ！？
みんなで順番にコネコネ…
急に朝、思い立ったので
具はあり合わせでコーンとチーズw
はーさんは、生地渡したら
おもちみたいに、ハムっ！と、
いきなり食べちゃって慌てたわ
w
w形を作って…
できあがりーっ
いや実は、
スタートが遅くて
ランチ時間が差し迫りw
はーさんがお腹空いちゃうから
こねたあと、
ベンチタイムもなしで
一次発酵をオーブンでたった15分だけ、
成形後、二次発酵もなしで
予熱なし170℃で焼いちゃったの笑。
でも、ふわふわ美味しく焼けたので
家で食べる分には
ろくに発酵なくてもアリかも
楽しかったーっ、
焼きたておいしいー！！
と子どもにも好評だし
なんとなく、
あたしがんばったわ！という
満足感が得られるので←
実は大した手間ではないのだけどw
オススメです笑笑。
1人遊びで待っててくれたそーさん
マラソン中！エントリー忘れずに♪
今回もお付き合いいただき
ありがとうございました