悪立地で繁盛574 241006;至急見直さねば | 繁盛のさせ方が未だ分からない 焼肉 鳴尾.b(なるお.べー) 牛赤身肉研究所

繁盛のさせ方が未だ分からない 焼肉 鳴尾.b(なるお.べー) 牛赤身肉研究所

最寄り駅4つもあるけどどこからも遠く、戸越銀座とパルムとの大商店街からは見事に外れ、視認性のない二階であり、専用階段入口は大通りから入った路地にある。そんなわびしさこの上ない場所で、平凡な初老オヤジがいつか繁盛させたいなとの日々のブログです。

日曜に満席にならず。。。

今月は厳しい。

だけじゃなく、
土日に満席にならないのは
異常事態。

集客の動線について、
至急見なおさねばならない。

どんなに調子が良かろうと
日々を土俵際で戦わないとなと。




◆10月度成績
   6戦 2勝 勝率 .333