悪立地で繁盛573 241004;揺り戻し | 繁盛のさせ方が未だ分からない 焼肉 鳴尾.b(なるお.べー) 牛赤身肉研究所

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最寄り駅4つもあるけどどこからも遠く、戸越銀座とパルムとの大商店街からは見事に外れ、視認性のない二階であり、専用階段入口は大通りから入った路地にある。そんなわびしさこの上ない場所で、平凡な初老オヤジがいつか繁盛させたいなとの日々のブログです。

低調な平日が続く。

金曜日も満席勝利とはならず。。。

コロナ明けから
堅調な伸長をしていたが、
昨日の金曜のコケ方は、
深刻な売上下降の兆しかも分からない。

また以前のお客さん来ない時代の
その揺り戻しがあるかも知れない。

やる事はやってるつもりではあるが、
それなりにやってるにしか過ぎないか。。。





◆10月度成績
   4戦 1勝 勝率 .250