昨日の晩ごはん＆GWに！およばれワンピ☆＾＾

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「お金をかけずにおいしい家庭料理を」

をモットーに、月の食費4万円で節約に見えない節約料理を心がけています

同居嫁歴は29年！娘2人は独立し、現在は夫と義母の３人暮らし。趣味のパン作りやマラソン、旅行のことなども時々書いてます

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皆さん、こんばんは～（*´∀｀）

本日2回目の更新です！＾＾

『遺産相続☆嫁に行っても権利はあるらしいが(^_^;)』

では、昨日の晩ごはんです！＾＾

【木曜日の晩ごはん】

ヤンニョムチキン

切り干し大根の煮物

大人のポテサラ

ごはん＆お味噌汁（豆腐、玉ねぎ、わかめ、エノキ、ねぎ）

昨日のメインはピリッと辛いコチュジャンを使ったヤンニョムチキンでーす！

濃い味付けなのでごはんはもちろんお酒も進みますよー！特にビールがー！(≧▽≦)

鶏もも肉はまだグラム100円以下で買えますので

（うちのスーパーでは。輸入肉ですが）

ヤンニョムチキンはお安いメインのわりにはガッツリ食べ応えもあって、家計に優しいおかずです～

参考にしたレシピはこちら↓＾＾

やみつき ヤンニョムチキン 作り方・レシピ | クラシル

メインが濃ゆい味なので、副菜は薄味に仕上げた切り干し大根の煮物です＾＾

切り干し大根のときはにんじん、しめじはマストで入れますが、ほかに何かタンパク質系のものを入れるようにしています。ちくわとかはんぺん（さつま揚げ）とか・・・

今回は厚揚げが半パック残っていたので入れました！＾＾

副菜②は大人のポテサラです！

なぜ大人かというと粒マスタードと黒こしょうをきかせているから（だと思う:笑）

そして具材もふだんのポテサラみたいにきゅうりやハムなどは入れずに、玉ねぎとウインナーのみ。

さらにその玉ねぎとウインナーは炒めてから入れるという～（めんど）

いや、でもめんどくさいけど、炒めると玉ねぎが甘くてシャキシャキして美味しいんですよ！＾＾

（もちろん炒めるのはヤンニョムチキンを作る前のフライパンです＝洗わないｗｗ）

じゃがいもは丸ごとレンチンして皮をむきます＾＾

フォークで粗く潰したら・・・

さっきの炒めたウインナーと粒マスタードを入れますー！＾＾

ホントはこの倍ぐらい粒マスタードは入れたかったんだけど、これだけしかなかったー！ストックもなかったー！

粒マスタードの酸味とウインナーも塩気があるので、マヨネーズは全体がまとまるぐらい、全然少なめでOKです＾＾

ゆで卵を一緒に盛りつけて、上からパセリ、黒こしょうをふったら完成～これ、ワインにも合います～

マスタードと名前はついていますが、これはツンとする辛みはないのでお子様でも食べられると思いますが、酸味が強いので小さいお子さんはちょっとニガテかもです

以上、昨日の晩ごはんでした！＾＾

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

来週1週間乗り越えると、翌週はもうGWがスタート！

今年は暦の並びがイマイチなので大型連休とはいきませんが、それでも前半・後半で分ければ十分楽しめますよね♪＾＾

GWはおでかけや帰省の予定の方もいらっしゃると思いますが

そんなときに1着持っていると便利なのがワンピース！コーデに悩まなくていい！

このワンピ、カジュアル過ぎず、ちょっとしたおでかけにも、また改まった席にもイケそうなので皆様に御紹介します～

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これね、私の身長（152㎝）でもお直しなしでOKな丈でした！＾＾

生地は見た目デニム地ですが、テロンとした生地＆半袖なので今ぐらいの時期にぴったり！＾＾

フロントはVカットでスッキリ見え

袖は平置きにするとイマイチですが、実はぽわん袖で可愛いんです

着るとこんな感じ↓＾＾

後ろはファスナーが結構下まであるので脱ぎ着はしやすいです＾＾

ウエスト部分にはタックが入っており、Aラインなウエストスッキリデザインできちんと見えしますから、改まった席やちょっとしたおよばれにも着ていけそう♪＾＾

ただ、一つちょっとうーんと思ったのが

この附属のベルト↓なんですけどね・・・

これがちょーーーっと安っぽい気がしないでもないので何ならベルトはお手持ちのものでもいいかと思います(^_^;私はそうする

それ以外は着丈もぴったりでなかなか気に入ったワンピでした！

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おまけ。

そろそろ気温も高くなってきてサンダルの季節！

足に負担の少ない私のオススメサンダルがこちらです

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このプラスコンフォートのサンダル、私既に1足持っていますがめちくゃちゃ歩きやすいです！

「ちょっとその辺履き」のサンダルってついテキトーでいいやーってなりがちですが、よくよく考えると主婦なんて「ちょっとその辺履き」が夏は一番長い時間履いてるんですよね

だからそういうサンダルこそ、足に負担の少ないものを履いたほうが疲れません！(･`ω´･)ｷﾘｯ

このプラスコンフォートのサンダルはちょっとお値段しますが、全然足が疲れないので足への負担も少ないし、歩き姿もきれいに見えます

ソールの部分が絶妙にカーブしてて、一回履くと足に吸いつくようなフィット感がやみつきになりますよー！＾＾

では、また～(^_^)/~~

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