皆さん、こんにちは～（*´∀｀）
今日はお仕事お休みなんですが
イレギュラーな用事が入ったりしてなんか午前中バタバタしました
食パンのストックが切れたので朝から角食パンを焼いていたんですが
パンつくっているときに急な用事入ると
家からは動けないわ、リスケは無理だわで・・・
もーホントやめてほしい
では、晩ごはん2日分でーす＾＾
【火曜日の晩ごはん】
豚キムチ
大根と玉こんにゃくの煮物
ひじきとごぼうの野菜たっぷりサラダ
ごはん＆お味噌汁(豆腐、しめじ、揚げ、ねぎ)
この日のメインは豚キムチー！＾＾
豚キムチには豚こまより豚バラ肉を使ったほうが美味しいと思います個人的に＾＾
今週はニラが安かったのでニラもたくさん入れましたー！
副菜は玉こんにゃくと大根の煮物。
大根は旅行中の道の駅でお安く買ったものです＾＾
副菜②はひじきとごぼうの野菜たっぷりサラダ！
デパ地下お惣菜風のこのサラダ、結構気に入っています
今回はごぼう、ひじき、にんじん、赤玉ねぎ、水菜、じゃこを入れました＾＾
前回作って美味しかったのでリピ・・というか、我が家の定番メニューになりそうです
【水曜日の晩ごはん】
チャーハン
浜松餃子
もやしナムル
卵とニラの中華スープ
チャーハンを晩ごはんにするのは我が家では珍しいのですが
メインをこの前の旅行でお土産に買った餃子にしたかったのでね～
ランチを食べたお店で帰りにお土産で購入～＾＾
箱にダイレクトに入っていてびっくり
笑
焼くだけ餃子に合わせて手抜きチャーハン！
卵は具材としたいので大きめスクランブルにしています
味付けは2月の福井旅行で買ったこれ使ってます！＾＾
おにぎりにしても美味しいし、きゅうりを切ってこれかけるだけでめっちゃ美味しい！楽天でも売ってほしい！(残念ながらない)
あとはもやしのナムルと・・・
きゅうり、カニカマ、薄焼き卵が入っています。味付けはダシダとごま油、かんたん酢、チューブにんにく少々です＾＾
前日に引き続きこの日もニラたっぷりスープ！(≧▽≦)
以上、晩ごはん2日分でした！＾＾
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実は午前中の予定狂った用事というのが
ウチのＢさん(義母)がらみの用事だったんですよだから余計に(･д･)ﾁｯと思う
そして午後からは今度は実の父のところに差し入れと
なんかせっかくの休みなのに年寄りのお世話ばっかりー！
ま、最近は年代的にも私の周りはそんな人が俄然多くなりましたけどね
(パート休みの日は実家行って老親の様子見てくるとかね)
せめて父の差し入れした帰りにジムは行きたいところです！
じゃないと休みって感じがしなーい
では、また～(^_^)/~~
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