皆さん、こんばんは～（*´∀｀）
今日は昨日夜から長女が来ておりまして・・・
やっとさっき帰りました～
もちろんごはんも食べてお風呂まで入って帰りました
娘とはいえもう家を出ていってから数年たつので、いつもいない人が家にいると全てにおいて調子狂います～
では、昨日アップできなかった金曜日の晩ごはんです！＾＾
【金曜日の晩ごはん】
鶏つくねなすの煮びたし大根とツナのサラダごはん＆お味噌汁（玉ねぎ、豆腐、揚げ、あおさ）
この日のメインはふわふわの鶏つくねでした～（*´∀｀）
鶏つくねにもいつもならしょうがのすりおろし（チューブ）をいれるんですが・・・
この日はアノ乾燥しょうがを入れました！
乾燥生姜で手軽に鶏ミンチの臭み消しができます！＾＾
片面に焼き色をつけたらひっくり返してフタして蒸し焼きにするとふっくらふわふわに♡
さらにこれに七味マヨをつけるのもまた美味い！(≧▽≦)
父の差し入れついでにお昼に作っておいたナスの煮びたし＾＾
大根ときゅうり、ツナのサラダ。和風ドレッシングでいただきました！＾＾
ヘルスィ～
中華？薬膳？っぽい、クコの実とかナツメとか？なんかきれいになりそうなヤツがいっぱい入った中華の鍋！（→説明下手か！）
鶏肉と豚肉がまるでカンナで削ったように薄いのー！
2日連続鶏つくね！（笑）
昨日は（も）もちろん飲み放題だったんだけど・・・
見て！
瓶ビール・・・嫌いじゃない
途中でアツアツの点心も出てきました
箸袋のイラストがかわいい（笑）
キノコの中華鍋、美味しかったお店はこちらです↓＾＾
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うちの庭に今レモンがたわわになっているんですが
レモンってそのままは食べないし、ちょっと添えたりとかの使い方だとそんなに消費するものでもないため
毎年とらないでそのままにしていると、そのうちぼとっと下に落ちてしまい、もったいないなーと思っていたんですよ
なので今年は少しだけシロップ漬けにしてみました
