今日は仕事も休みだし外ランにでも行こうかと思っていましたが
なんかお天気が曇ってて~
いや、曇りも紫外線少なくて走るにはいいんですけど、何となく明るさがないというか・・・
お日様の光が全くないというのもテンション下がるんですよね私の場合
なので走るなら薄曇りが理想(めんどくせーヤツ)
ということで今日は外ランはしないで夕方室内(ジム)で走ってきました
ジム行く前に父に差し入れもしてきました!^^
実は先週差し入れしたときに頼まれてたおひたしを作って持っていくのを忘れちゃって
ほかにも差し入れしたものたくさんあったし、おひたしのこと忘れてるかなと思ってそのまま放置しておいたら
「この前おひたし入ってなかったから今度持ってきてくれ」
ってちゃんと覚えてた
てか食に関しては私より覚えてる恐ろしい87歳
では、昨日の晩ごはんです!^^
野菜サラダ
野菜ゴロゴロスープ
自家製パン
昨日はダンナさんがいなかったので、私一人なら何かテキトーに余りものでも食べようと思っていたら、お昼に長女が来てそのまま晩ごはんも食べていくというので~
仕方なく家にある材料でパスタにしました
(買物には意地でも行かない:笑)
なんですが~
牛乳が、まとめ買い直前ということで、私がいつも朝飲んでいる無脂肪牛乳しかなくてですね
クリーム感やコクがイマイチだったので
スライスチーズを入れてみました
これ、ピザ用チーズ入れると糸引いちゃいますが、スライスチーズだとコクだけが出てチーズっぽさはあまり出ないのでおすすめです!^^
それでもクリームパスタというよりはスープパスタに近くなってしまいました
あとは昨日のキーマカレーのときとほぼメンツは同じのサラダと・・・
あとは午前中に焼いたパンと・・・
野菜ゴロゴロスープ!
にんじん、玉ねぎ、大根、キャベツ、れんこん、ピーマン、魚肉ソーセージが入っています^^
要するにまとめ買い前に野菜室や冷蔵庫に余っているものを電気圧力鍋に全部入れて作ったスープです!(笑)
シロカの電気圧力鍋はスーパーDEALでの購入がオトク!^^
このスープを作ったのは、もちろん在庫整理の意味もありますが
この先週買ったキャベツが・・・
なので今回はもうスープにしてしまおうと思ったんだけど・・・
一回レンチンしてカサを減らしてから入れました
でもその上にほかの材料乗せたら満タン(笑)
ちなみに今回なぜベーコンやウインナーではなく魚肉ソーセージかというと・・・
父の部屋に以前差し入れた魚肉ソーセージが賞味期限切れであったから撤収してきたそれを使いました
(正直スープにはウインナーやベーコンのほうが美味しいです)
父のタンパク質補給にいいと思って買ったんだけど、内袋がうまくむけなくて食べるのめんどくさいんだって
ちなみに長女、スープとカレーパンはテイクアウトしていきました
スープにパンにフルーツ、来週の朝ごはんは豪華だな!(≧▽≦)
と、こういうところは実にちゃっかりしている~
では、また~(^_^)/~~
なんだかんだとお金が出ていくシステムになっていた(^_^;