皆さん、こんばんは～（*´∀｀）
本日2回目の更新です！＾＾
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では、昨日の晩ごはんです！＾＾
【木曜日の晩ごはん】
ミックスフライ（エビクリームコロッケ＆イカフライ）
大根と薄揚げの煮物
無限ピーマン
ごはん＆お味噌汁（大根、エノキ、揚げ、ねぎ）
昨日のメインは揚げるだけの冷凍食品のフライでーす！
（30秒ぐらい）
あんまりたくさんレンチンすると、特にクリームコロッケは爆発するので注意です（笑）
メインが揚げ物なので副菜の煮物はダシをきかせた薄味の煮物
副菜②は無限ピーマン！
耐熱ボウルにピーマンとしめじ、ごま油とダシダをパラパラ♪
ラップをふんわりかけてレンチンして・・・
（ここで味を見てちょっと薄かったので塩昆布を足しました）
無限ピーマン、本来はツナを入れるのが定番ですが、昨日はツナ缶を切らしていたので
作り置きのサラダチキンを入れました！＾＾
サラダチキンは作り置きしておくと、そのままサラダに使ったり、副菜にもいろいろ使えて便利です
以上、昨日の晩ごはんでした！
なんか私の周りでも1月に入ってから
インフルエンザやコロナやインフルエンザやコロナや・・・・
とにかくどちらかかかってる人をよく見かけます！(>_<)
ご近所パパ友は1人はコロナ、1人はインフルエンザ、ママ友はインフルエンザと皆さん軒並み何かにかかっています（笑）
そしてうちのＢさんも昨日だったか突然
「私この前インフルエンザだったんだけどまりえさん大丈夫？
」
だったんだけどって・・・・
既に過去形かーい！
おかげさまでＢさんとはほとんど接触がないため、同居で同じ家にいてもインフルエンザはうつっておりませんが
まだまだどちらもはやっていますので皆様もお気をつけくださいませ～
では、また～(^_^)/~~
