昨日の１記事目はこちら↓＾＾
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では、一昨日の晩ごはんです！＾＾
【火曜日の晩ごはん】
ブリのピリ辛照り焼きブロッコリーの卵あんかけごぼうサラダごはん＆お味噌汁(白菜、マイタケ、揚げ、ねぎ)
普通の和食のブリの照り焼きにちょっとパンチが欲しくて豆板醤を入れてみました
魚をフライパンで焼くと、次使うときにフライパンが魚臭かったりしますよね～
そんなときは・・・・
フライパンを洗った後、このように水を入れて沸騰させると魚臭さが消えまーす！
炊飯器とかも炊き込みご飯作った後に普通のごはん炊くと、炊き込みごはんの香りがうっすら残るときありますよね～
あれも気になるときは水だけ入れて少し炊飯すると(お急ぎモードとか)臭い消えますのでお試しを
副菜はレンチンしたブロッコリーに卵あんかけをかけたもの＾＾
上からかけるあんかけは味濃いめのかき玉スープを作って
副菜②は久々登場の自家製ごぼうサラダ！＾＾
それに安いし♡
まずごぼうを細めの千切りにしまーす！＾＾
私もごぼうの千切りする前は必ずシャシャッとシャープナーで少し包丁を研いでからやります！
千切りにしたごぼうとにんじんをルクエでレンチン！
の後にフライパンでごま油で炒めますー！＾＾
で、ここでこのごぼうとにんじんに味をつけるのがポイント
味付けは白だしです！＾＾
あえるソースは、ピーナッツバター、マヨネーズ、牛乳、めんつゆ。
ピーナッツバターは安い「クリーム」ではなくちゃんと「バター」のほうを使ってくださいね！
で、そこにさっき炒めたごぼう＆にんじんと自家製サラダチキンも入れてまぜまぜ♪
サラダチキンは作り置きしてあるものを手で割いて入れてます
ごぼうとにんじんにはしっかり下味がついていて・・・
これぞデパ地下お惣菜の味！
もうこれが家で作れるとスーパーでお惣菜のごぼうサラダは買えませーん(≧▽≦)
参考にしているレシピはこちらです↓
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はい。
私、冬場寝るときは
今まではお布団の中に昔ながらの本当に「お湯を入れる」湯たんぽを入れていたんですけどー＾＾
最近は布団乾燥機を導入しまして！
というのも、2年前に母が亡くなったときに突然次女が帰省してきて（葬儀なので突然で当たり前）
そのときもちろん次女用のお布団なんて干してなくて
ずーっと押し入れに入れてあったつめたーい布団を出したのもかわいそうだったなと思い
突然の帰省に備えてこれからは我が家にも布団乾燥機が必要だ！
ということで導入したんですけど
この布団乾燥機という名前につられて私・・・
今まで本当に布団を干す代わりにしか使ってなくてですね！
（ということは要するにたまたま娘たちが泊まるときにお天気が悪かったら利用するという程度）
いや、当初は
冬になったら布団温めるのに使おう♡
と思っていたんですよ。でも冬になる頃にはすっかり忘れてたというBBAあるある
そしてまた例年どおり湯たんぽを使っていたというねー！(≧▽≦)
で！
この年末年始に次女が帰ってきたときにちょうどお天気が悪くて次女の部屋に置いてあった布団乾燥機を使ったときに思い出したんですよ！
そういえばこれで冬場のお布団温めるんだった！
（湯たんぽじゃない！）
ということで最近やっと毎日使い始めたんですが～
（遅）
これが使い始めたらまーぬくいことぬくいこと！
湯たんぽだとやっぱり足元の辺りだけとか、一部分しか温かくないんですが
布団乾燥機だとホースを突っ込むので満遍なく布団の中が温かいんですよ～もう天国～
ウチ、基本暖房はリビングだけなので、寝室は暖房入れていないんですよね
なので今までは布団の中が温まるまでが若干寒かったんですけど
最近は布団の中こそ暖かいので、寝室に行くのが楽しみになっております！(≧▽≦)
おかげで私の睡眠グラフも・・・
入眠潜時4分54秒！
途中覚醒0回！
睡眠効率96.4％！
と、すこぶる質のいい睡眠でございますー！
ホント秒で寝るとはこのことよ（笑）
ということで
冬は寝つくまでに時間がかかるのよね～
という方はぜひ布団乾燥機の導入をオススメします！マジであったかいからー！＾＾
去年機会を逃した方！今年はぜひ☆＾＾
