皆さん、こんばんは～（*´∀｀）
本日2回目の更新です！＾＾
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では、昨日の晩ごはんです！＾＾
【水曜日の晩ごはん】
揚げしゅうまいの甘酢あん厚揚げと甘長ピーマンの煮物卵豆腐こみん＆お味噌汁（豆腐、揚げ、わかめ、ねぎ）
昨日は長女（晩ごはん昨日も食べてから帰りました）も大好きな揚げしゅうまいの甘酢あんかけ！
使ったのはこの激安チルド焼売2箱！
2箱買っても200円しませんからね～
箱からビニール袋に出して片栗粉を入れてフリフリ♪＾＾
これをフライパンで揚げ焼きにします～＾＾
両面こんがり焼けたら一旦取り出して・・・
牛乳パックの開いたのをバット代わりに再利用♡
さっきのフライパン（もちろん洗わず）で野菜を炒めます＾＾
野菜に火が通ったらさっきの揚げしゅうまいを戻して・・
昨日はポン酢で味付けしました
（＋みりん少々）
夏はさっぱりポン酢がおいしいですが、ケチャップの甘酢あんも美味しいです
副菜はこんにゃくと甘長ピーマンの煮物・・の予定でしたが、長女が食べるということで厚揚げを追加しました
久しぶりの厚揚げー！
うんまー！
うんまー！
あとはパッカンするだけの卵豆腐。
メインや副菜が時間かかるメニューのときにこういう卵豆腐とかの「出すだけ」メニューはありがたいですね
以上、昨日の晩ごはんでした！＾＾
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8月に入ってしまいましたが
8月といえば月末には私・・・・
北海道マラソンがあります！
（フルですフル！）
この暑さで全然外走ってないんですけど
（先日の皇居ランが1か月以上ぶりの外ラン）
大丈夫かしら？
そしてこの先は9月、10月、11月とレースが続きまして
9月→駒ヶ根ハーフ
10月→金沢マラソン（フル）
11月→神戸マラソン（フル）
ということで1か月に1回必ず走らねばならないという～
（自分で申し込んだんだけど）
いや、これね・・・
金沢か神戸どっちか当たればいいなと思って
（大都市マラソンは人気なのでほぼ抽選です）
両方エントリーしたら今年に限ってどっちも当たっちゃったんですよー！
ということでせっかく当たったので金沢も神戸も両方走るぜよ！
（体力もつのかだけが心配）
ちなみに今年はマラソンは申し込んだらどれも当選という当たり年でしたが
こちらのコンサートは落選しました
正確にはママ友が応募したんですけどあえなく落選
私コンサートでは双眼鏡とかって特に用意したことなかったんですけど
まぁ見るのはいつもこの方なので特に双眼鏡はなくてもいいですし（笑）
でも、ざわつく音楽会は男前（高橋克典）見たさに
わざわざ双眼鏡も用意したんですよねー！
なのに落選
しゃーないのでこれは次回のタロちゃんを見るために使います（笑）
秋も楽しいイベントが盛りだくさん！
早く涼しくならないかな～
では、また～(^_^)/~~
マスクがついた特別セットは今だけ！(^^)
さすがIT企業は違うねー！めちゃくちゃステキなオフィスでした＾＾
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