皆さん、こんにちは～（*´∀｀）
本日2回目の更新です！＾＾
先程は匂わせ画像失礼いたしました～
こちらが本題の昨日焼いたパンです！
全粒粉を使った丸パン！＾＾
コロコロの形が可愛い
こちらは一応焼く前にセンターに筋を入れたんですけど・・・
こんな感じで結構下までしっかり入れたつもりなんですが・・・
焼くとそこまでではないんだな
生地の膨らむ力ってすごいですね！（笑）
同じ生地で食パンも焼きました！＾＾
角がまるっこいのでちょっと失敗ですかね
二次発酵はこれぐらいで焼いちゃったんですけど
やっぱりあともうちょっと膨らんでから焼いたほうがよかったな
まぁ何せ全てが目分量＆勘でやってますのでね！
焼き上がりはこんな感じ
でも家で食べるならこんなんでもヨシです(^_^;
今朝は早速この丸パンで朝食！
昨日焼いたものなので朝はオーブントースターでちょっと焼くと・・・
焼きたてのようになります～
横に切り込みを入れて・・・
パッカーン♪＾＾
このレシピだと全粒粉のパンだけど割としっとりしています♡
このサラダを・・・
挟んで食べるのが好きです
私の朝食、いつもはグラハム粉入りのパンですが↓
全粒粉のパンも悪くない
ま、どっちも見た目大して変わりませんけどね！
今日のパンのレシピはこちらです↓＾＾
このレシピを倍量こねて半分を食パンに、半分を丸パンに成型しています＾＾
粉が600ｇまでこねられるニーダーを使ってます！＾＾
以上、昨日焼いたパンでした！＾＾
では、また～(^_^)/~~
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お急ぎの方はメッセージでどうぞ！＾＾
あっちのブログ更新しました＾＾
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