皆さん、こんにちは～^^
今朝タカヒロからこんなメールが来ました(〃ω〃)
んもう♡タカヒロったら・・・・
って、
アンタ誰？！(*ﾟ∀ﾟ)=3
アツシさんって・・・（笑）
私いつからあのファミリーになったんでしょうか？∵ゞ(≧ε≦● )プッ
前にも中居くんと連絡とれないからってキムタクからメール来たし（笑）
こういうのにひっかかる人ってマジでいるんですかね？
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では、昨日の晩ごはんです！
【月曜日の晩ごはん】
おから入りハンバーグ切干大根の煮物やみつきキャベツごはん＆お味噌汁(大根、しめじ、お麸、ねぎ)
おから入りのハンバーグです！
中に入れたおからは、このときのおからサラダ・・・
に使った残り半分を冷凍しておいたもの
おからは、サラダにするときは空炒りしましたが、ハンバーグに入れるときはそのまま生で入れちゃいます！^^
おからを入れるとちょっとタネがパサつくので、卵はふだんより多めに入れるとうまくまとまります～
焼くときはオーブンでまとめて焼きます！
(小さいのは次女のお弁当用)
最近ハンバーグやチキンはスチームオーブン機能で焼くことが多いです。水蒸気が出るのでしっとりジューシーに焼き上がります！
使っているオーブンは東芝の石窯ドームです
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2段焼きもできて火力も強く、ヒーターがないので掃除もしやすくて気に入ってます
ハンバーグの上に乗せたのは、前日のラタトゥイユの残り・・・・
こちらのウインナーはよけて（笑）、ケチャップとソースを少し足して煮詰めてソースにしました
野菜たっぷりのうまうまソースでした！
にんじん、しめじ、ちくわ(冷凍してあったヤツ)が入っています！^^
普通はキャベツのみでつくりますが、今回はトマトが安かったので贅沢にもトマト入りです
これ、
キャベツが安くて1玉買ったけど冷蔵庫に入らない～
というときにぴったりなメニューですよ！（笑）
キャベツはレンチンするのでカサ減るし、それに何よりたくさんつくっても・・・・
めっちゃウマなのですぐなくなる～！
からです！
作り方は簡単で、
キャベツはテキトーにザク切りにしてレンチンでしんなりさせたら、
(水分出たら絞って)
ごま油、鶏ガラスープの素、しょうゆ＆塩コショウ少々のタレでまぜるだけ！(*ﾟ∀ﾟ)=3
(私は大体ごま油は大さじ1、鶏ガラは小さじ1ぐらいです)
あと、お好みで白ゴマも！
簡単だけとマジでおいしいからぜひ一度お試しください。冷やすとなおよろし～
以上、昨日の晩ごはんでした！^^
では、また～(^_^)/~~
