さぁ今日はやたら暖かい金曜日(^^)♬
明日夜からはお天気も微妙に崩れそうですし、
また寒くなる模様・・・・・・すでに”三寒四温”なんて言っても良い感じのアップダウンですよねww(まだ時期的には使わないでしょうけれどw)
それにしても例年通り??静かな流れ続いておりますこの月半ば(泣)
おーい!閑古バードと戯れ飽きたぞぉーーーーww
2月より入店ルールを改変しようか?なんて言っていて・・・
お客様の入店目的、仕方、滞在時間、来店頻度等々見定めて行かなきゃいけないわけですけれど。
当店のような小さな店においては
これも再三「当たり前!」と言っておりますけれど”予約優先”(もうこの言葉自体が当たり前なんだけどなwww)
は外せないわけだけど。。。平日などにおいては事前予約自体が少ないのでその辺りも踏まえて
揉んでいきますかね!??
前日までのご予約においてはチャージ無料にしちゃおうか??などなどちょっと
差別化も図りたいとこです♪
正直残念なところも無きにしも非ずなわけですが、丸3年予約制続けて開店からは(13年)来店前のご連絡促してきたもののどうも来店動機が基本行き当たりばったりだからな(笑)
少しオープンソースにしても良い頃合いかな??っと。。。散々言い続け、断わり続けたのでww3~4名なんて突発で飛び込み来店なんてのも無くなってきたし、待ち合わせと称して人数増やしてくような阿呆もいないんでねwwwwww
まずは様子見しながら、移していきますね。
お久しぶり?そんなドイツのアイスヴァインですね『2016ベッツィンガー・シュペートブルグンダー・ヴァイスへルブスト・アイスヴァイン』ドイツはバーデン地方にて古い歴史を誇る醸造所であり共同組合のベッツィンゲン醸造所からピノノワールを使ったアイスヴァイン(ブランドノワールね)。このバーデンでも3本の指に入るクオリティを誇ります♪
焼き菓子を思わせるフレーバーと伸びの良い甘味が最高です。
さてさて。。。
何んとなしわかってたんですよ・・・・・
風邪をどの辺りからもらったか!??(笑)
昨夜来店のお客様。。。。。年明けに来店頂いて
その前の風邪の症状・・・・・
と私の症状動向・・・・
はい!ぴったりマッチ!!wwwwwwwwwwwwww
やはりそこだったかぁ(汗)
まぁまぁ致し方なし!!!
そういう商売ですから。。。
それと我々接客業・・・・なかなか表情などが伝わらないのでマスクなどあまりしないものなのですけれど、(コロナ禍で普通になったけれどね)マスクは”もらわない”ではなく”うつさない!!”っと
本日などはちょいとマスク着で営業にあたります!!
治りかけが一番人にうつすって言うでしょ??wwwwwwwwww