2016年ももう10日ちょっととなり、いささか焦っておりますが、
さてさて、前回のラーメン女子のえりさんの続きを紹介させていただきます
。
OLさんということもあり、えりさんはご褒美で飲む仕事の後の
ビールも好きということで、チョイスしたのは七志渋谷道玄坂店限定の
チャーシューにんにくダレ和え（216円） 
ネギの辛みがチャーシューとうまくマッチしており、さらにニンニクが加わり、
ビールのお供には最高の絶品おつまみですね
そして、いよいよ注文したニンニクを使っていない
あわこくらーめんを実食
ご自身のスマホでも積極的に撮影を(笑)。
熱心ですね
セットで玉子かけご飯もセットで注文いただきました。
実はこのＴＫＧは、たまご専用醤油を使っており、
七志自家製食べるラー油「実りのらぁ油」をふんだんに使っているので、
ちょっと辛みが効いて、とても美味しいんです
「実りのらぁ油」は種実で作った特製ラー油なんです。
何とかぼちゃやひまわりの種など４種の種実と、
ニンニクの代わりに十字軍がヨーロッパに持ち帰ったと
言われているエシャロットを使っているので後味もスッキリです(^^♪。
コクと風味があって程よい辛さでたまごと見事にマッチしています。
しっかりかき混ぜて召し上がるのが一番美味しいですよ。
そして、ニンニクを使っていないあわこくらーめんです(^^♪。
彼女は味玉が大好きなようで、これが定番のメニューだそうです。
焙煎ダレがお気に入りで、クセになっています。
また、麺ももっちりしていて、彼女のホームのらーめんと
なっているようです。
またのご来店をお待ちしておりま～す