今日は本当の本当に焼き納めじゃと思います
オレンジとクリームチーズの米粉パン。大好きな組み合わせです。
レシピは米粉を振って白く仕上げるんですが、口についたり鼻息で米粉が飛ぶので
私用だと米粉は振らずにいただきます。
ちょこっとクリチがとびでちった💦この茶色のカップ紙を使いたくて焼いたようなもんじゃ。
今日も無事に平和に1日が終わりました。いつもの大掃除の半分くらいしかできんかったけれど、とりあえずエレガンスが綺麗になったからよしとしよう。
さて、明日は大晦日。2025年がもう終わるなんてなぁ〜。（遠い目）
【米パンについて】
私が所属する大塚せつ子先生のお米パン教室「日本米粉クッキングアカデミー」は5月より「Glutenfree Cooking Academy Onegrain」に名称が変わりました。こちらで講師認定を受けた私の教室でお伝えするお米のパンはOnegrainで勉強した技術と味です。
あと5キロで今月も100キロになるので、明日走るのを忘れなければ今月も無事に達成です🏃♀️今月は月初にニューヨークに行ったり、夜に走れない日が続いたりしたのでどうなることかと思いました。
8月に坐骨神経痛を患って以来、今朝は久しぶりに10キロ走ることができました。朝6時半ごろ家を出た時の朝焼け。近所ですが、とても綺麗でした。
今日は裸祭りで有名な西大寺観音院までランニング。そのつもりでお賽銭もポケットに入れて家を出たんですが・・・
お賽銭箱がなかなか見つからず。
「この箱かな？」それらしいものがあったので入れました。10円
ご利益は期待できません。
7時過ぎだったかな。朝日を見ることができラッキー✌️
今日はお天気も良く、最高の1日の始まりでした。
来年も健康のためにぼちぼちランを楽しんで続けるぞ。（明日、忘れずに走れよ〜〜）
【米パンについて】
私が所属する大塚せつ子先生のお米パン教室「日本米粉クッキングアカデミー」は5月より「Glutenfree Cooking Academy Onegrain」に名称が変わりました。こちらで講師認定を受けた私の教室でお伝えするお米のパンはOnegrainで勉強した技術と味です。
今日は朝から家族に頼まれたパンをたくさん焼きました。一年のお礼、来年もよろしく、帰省のお供、などなど。どんなパンを作ろうか、ドライフルーツやナッツも少し余分があるので色々と焼きました。小麦の山食、プチパン、イチヂクとクランベリーのスティックパン、お米はチーズクッペ、ミニ食パン。それと大好きなクランベリーとホワイトチョコのお米パン。この組み合わせ、いいんだなぁ〜。
焼き色もちょうどよく
美味しそうです。
朝はとりたちのためにクロワッサンも。
14時ごろ焼き終えたのですが、流石にしばらくパン焼きはお休みしようと思った昼下がりでした。
さて、昨夜は楽しみにしていたランニングチームあけみ会恒例の忘年会
リーダーやレジェンドたちの数々の栄光を肴に楽しい時間を過ごせましたよ。
そして幹事Jさんおつかれさま！！で、アメブロでお馴染みのあみーごにバトンタッチ👏Jさん、長い間ありがとうございました。
ランニングチームからも11月23日開催のお楽しみ会には足を運んでいただいて、「こだま酵母のパンは美味しいね」と言っていただいたり、「お米のパン、やっぱりいいね〜」とお言葉をもらえたり。なんだかとても嬉しい時間でした。ありがとうございます。
今日も充実した1日。明日はどんな1日になるだろう
【米パンについて】
私が所属する大塚せつ子先生のお米パン教室「日本米粉クッキングアカデミー」は5月より「Glutenfree Cooking Academy Onegrain」に名称が変わりました。こちらで講師認定を受けた私の教室でお伝えするお米のパンはOnegrainで勉強した技術と味です。
9連休初日の今日は朝から色々と頑張りました。
夕飯の準備、ジム、とりたちを迎えに駅に行き、珍獣ハウスに寄って1号の病院へ。帰ってから料理の続きをし、もう少ししたら年に一度のお楽しみ、「あけみ会」の忘年会があります。
よく動くね、と言われるのですが、手帳に書くと動かざるをえないというか、その通りにすごろくのコマのように無意識に動く自分がいます
いんだか、悪いんだか。
一昨日はナッツとシナモンの米粉パンを焼きました。美味しかったなぁ。6つ作りましたが、丁寧に包んで5つは冷凍しました。冬休みの朝食にしましょう。
読みたい本もあり、どこかで時間を無理やり作って最後まで読んでしまいたいし、試したいパンのレシピもある。9日あっても全然足りない。1日1日大事に過ごしましょ。
【米パンについて】
私が所属する大塚せつ子先生のお米パン教室「日本米粉クッキングアカデミー」は5月より「Glutenfree Cooking Academy Onegrain」に名称が変わりました。こちらで講師認定を受けた私の教室でお伝えするお米のパンはOnegrainで勉強した技術と味です。
今日が仕事納めの方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。私は今日が仕事納め。なんだか慌ただしい1日でした。金融機関で年内の手続きを済ませたり、昼休みにはちょっと出掛けて明日からいるものを買い足しに薬局に行ったり。手帳には忘れてはいけないことをたくさん書いたけれど、手帳を見るんを忘れそうじゃ
今年は仕事の上ではチャレンジしたことは少なく、むしろ今までしてきたことを丁寧に、ちょっぴりブラッシュアップさせてきた一年でした。来年は今までできなかったこと全てに取りかかれたらと思っています。年明けたら準備だ〜。
私のように公的な団体に勤めていると賃上げについてはあまり実感がありません。むしろ今後の展望としては賃上げは難しい、と言ったところ。賃上げは本当にごく一部の方の話じゃないか、と思ってしまいます。
ま、でも食べるものに困っているわけではなく、普段の生活はありがたいことに不自由ない。今に感謝して来年も計画した目標を達成できるよう過ごしたい。
最近はアーモンドミルクときなこ、黒胡麻を溶かしたものをプロテインがわりに飲んでいますが、こちらの市販のプロテインは甘くなくて結構気に入っています。早朝ジムで筋トレした後、仕事に向かうセブンイレブンに売ってるので時に購入して飲んでます。美味しい😋
成分も、他のプロテインに比べるとタンパク質含有量が少し控えめですがあっさりして美味しいです。
【米パンについて】
私が所属する大塚せつ子先生のお米パン教室「日本米粉クッキングアカデミー」は5月より「Glutenfree Cooking Academy Onegrain」に名称が変わりました。こちらで講師認定を受けた私の教室でお伝えするお米のパンはOnegrainで勉強した技術と味です。
