昨年の夏ぐらいだったか、ごま子の関節が外れることが重なって、リビングや廊下のごまロードに滑り止めのカーペットを購入しました。好みの長さにカットできるもので、そのおかげかごまの関節が外れることもなく、ほっと安心していました。その時購入したのはこちら。

洗濯もできるので結構な頻度で洗濯していたら、これが・・・ももけてももけて・・・しかも習慣にしている雑巾掛けもしにくい。ごま子のためじゃ、仕方ない、とカーペットを避けて雑巾掛けしていました。



しか〜し、なんかモヤモヤ。他にええもんはないじゃろうか・・・と探したのがこちら。

なんでも一度塗ると一年持つらしく、普段のお手入れは雑巾で水拭きしたらいいらしい。年末にごまがトリミングに行っている間にワックス掛けをして様子を見ることにしました。すると、なんと・・・本当に滑らないし、関節も外れない。これはいい!!


ということで今は快適。でも一年持つかどうかは怪しいので様子を見ながらトリミングでごま子がいない時に追加でワックスかけするかな〜と思っています。


あのももけたカーペットは捨てるのがもったいないので2階の廊下で使ってます。


ところで「ももける」は岡山弁のような・・・AIに聞いてみよう。

岡山弁ってわけじゃないけど、共通語じゃなかった💦 ま、とりあえず、犬用床ワックスを買ってえかった!というお話でありました。





【米パンについて】

私が所属する大塚せつ子先生のお米パン教室「日本米粉クッキングアカデミー」は5月より「Glutenfree Cooking Academy Onegrain」に名称が変わりました。こちらで講師認定を受けた私の教室でお伝えするお米のパンはOnegrainで勉強した技術と味です。

https://1-grain.com/

 

 

 

 

https://sala1.jp/school/

 

 

 

 

 

 

 

 

2026年2月のレッスンも引き続き小麦・お米を使ったメニューからお選びいただきます。


(小麦のレッスン) 1月に引き続き

『レシピ本のクロワッサン🥐』

      or

『レシピ本のデニッシュ🥐』


1月にクロワッサンを作った方はデニッシュに変更可能です。作られてない方もデニッシュできますのでおっしゃってくださいね。



(お米のレッスン)

1dayレッスンメニューから1アイテムつくります。メニューは以下のものになります。お申し込みの際にどのメニューになるかお伝えします。1dayレッスンが全て終了された方には、1dayレッスンを応用したオリジナルレシピでお伝えします。


[レッスン日]

2月1日(日)・・・講師認定コースエッセンシャル2期

2月8日(日)・・・お米レッスン 西宮出張教室

2月1 4日(土)・・・講師認定コースエッセンシャル0期

2月11日(水・祝)・・・クロワッサン2名 あと1名

2月15日(日)・・・3名(ナカタホーム)

2月21日(土)・・・デニッシュ2名

2月28日(土)・・・講師認定コースエッセンシャル1期

 

【米パンについて】

私が所属する大塚せつ子先生のお米パン教室「日本米粉クッキングアカデミー」は5月より「Glutenfree Cooking Academy Onegrain」に名称が変わりました。こちらで講師認定を受けた私の教室でお伝えするお米のパンはOnegrainで勉強した技術と味です。

https://1-grain.com/

 

 

 

 

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いつか記したかもしれませんが、私にはパンの師匠が3人います。1人は言わずと知れた大塚せつ子先生。お米パンの先駆者であり、白神こだま酵母を世に送り出した神様。私が最初に手に取ったこだま酵母の箱の中には大塚先生が苦労して編み出されたレシピが入っていて、そこから私のこだまパンライフは始まりました。2人目は兵庫県上郡でパン教室をしている肥岡先生。車で片道1時間ちょい。何年も通い続け、厳しくも豊富な知識とパワフルな行動力で全力で教室開講まで導いてくださった方です。そして3人目はサラ秋田白神横浜校の立松先生。サラ秋田白神上級マイスター4名のうちの1名。アトリエでパンだけでなく、いろんなカルチャー教室を運営されていて、私のサラ認定講師取得を伴走してくださった柔軟かつ超ポジティブな先生です。


先日、上郡の師匠からクラウドファンディングに参加してほしいと依頼があり、ささやかですがご協力させていただきました。こちら⇩

https://camp-fire.jp/projects/906909/view

先生は今、地元の活性化に奮闘されていて、こだま酵母と地元の米粉やハーブなどを使った特産品の開発をされています。


その中にモリンガがあります。

近年注目されだしたスーパーフードのモリンガ。先生への恩返しの気持ちも込めて、モリンガを使ったパンも焼いてみようと考え中。


興味のある方はぜひ、クラファンサイトを覗いてくださいね。


【米パンについて】

私が所属する大塚せつ子先生のお米パン教室「日本米粉クッキングアカデミー」は5月より「Glutenfree Cooking Academy Onegrain」に名称が変わりました。こちらで講師認定を受けた私の教室でお伝えするお米のパンはOnegrainで勉強した技術と味です。

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昨夜はカオラボでした。

テーマはこちら。

私、眠気を必死に払いながら色々書きました😆昨夜は何故かスタートでとっても眠かったのですが、薫さんの「破壊」という言葉を聞いてパチンポーンと目が覚めました。「破壊」から「創造」へ、の年だそうです。なんかワクワクするぞ〜。


そして今朝の山陽新聞。丙午の女性は有森さんやキョンキョン、保奈美ちゃんと素敵な女性ばかり。嬉しいではありませんかうさぎ


ぼやぼやしていたらはや6日です。1月もあっという間に終わってしまいそう。流れに巻かれないように突き進むぞ〜〜。



【米パンについて】

私が所属する大塚せつ子先生のお米パン教室「日本米粉クッキングアカデミー」は5月より「Glutenfree Cooking Academy Onegrain」に名称が変わりました。こちらで講師認定を受けた私の教室でお伝えするお米のパンはOnegrainで勉強した技術と味です。

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ごま子の冬休み。おでかけしたり、飼い主(かぜ)やお兄ちゃんたちが帰ってきたり、太郎と会ったり。


パンは撮影に駆り出されるだけ。撮影料はもらえないし。


お気に入りの場所でゆっくり。


こたつと湯たんぽがあれば寒いのも大丈夫👌


お正月前はあきちゃんとこでトリミング。綺麗になった。


このお兄ちゃん、いつもじゃまする。


大きいニイちゃんは邪魔しない。


大好きな場所取られた。


いなくなるとさみしいでち。







【米パンについて】

私が所属する大塚せつ子先生のお米パン教室「日本米粉クッキングアカデミー」は5月より「Glutenfree Cooking Academy Onegrain」に名称が変わりました。こちらで講師認定を受けた私の教室でお伝えするお米のパンはOnegrainで勉強した技術と味です。

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