先日の教室風景になります
この日お越しいただいたのはTさんとHさん。生米の1dayは最後です。この日のお題はミニ食パン。2人とも綺麗に上がっていいのができましたよ。
Tさんの作品。
Hさんの作品。
2人は旅館とペンションを経営されているのですが、いつかグルテンフリーの方への朝食などでお米パンが出せたらいいな、とおっしゃっています。私もそうなったらすごく嬉しい。がんばれ〜〜🇯🇵
HさんもTさんも動物が大好き。ごま子、遊んでもらいご満悦。
「キリッ！！」
いつもありがとうございます。またいらしてくださいね。
【米パンについて】
私が所属する大塚せつ子先生のお米パン教室「日本米粉クッキングアカデミー」は5月より「Glutenfree Cooking Academy Onegrain」に名称が変わりました。こちらで講師認定を受けた私の教室でお伝えするお米のパンはOnegrainで勉強した技術と味です。
今日は27日ですが、24日に雑巾掛けが2年経っていたことをすっかり忘れていました。習慣になってはいますが、結構ゆるゆると。東京に行く始発の飛行機に乗る時などはお休みしていますし、実家に泊まったり旅行に行く時はもちろんできません。できる日だけ、ですが、それでも拭いた後は清々しい気持ちになるものです。
⤵︎こちらは一年経った時のブログ。
そして最近、こんな記事を見つけました。
フリーペーパー「さりお」より
「拭く活」という言葉。「雑巾掛け」よりずっとずっとおしゃれではありませんか。こちらのインスタです。
https://www.instagram.com/84kichi?igsh=MTh4amFoemw1YXVpNg==
YASUKICHIさんとおっしゃる方のサイトです。本も出版されています。拭く活＝福活だそうです♪
「拭く」ってともすれば作業のように感じますが、「福」とかけることで気持ちの持ちようが全然違ってくるんですね〜。不思議です。
近いうち本屋さんにいってみようと思います。
ということで「雑巾掛け」改め、今日から「拭く活」
【米パンについて】
私が所属する大塚せつ子先生のお米パン教室「日本米粉クッキングアカデミー」は5月より「Glutenfree Cooking Academy Onegrain」に名称が変わりました。こちらで講師認定を受けた私の教室でお伝えするお米のパンはOnegrainで勉強した技術と味です。
〜2月のレッスン、あと残すところ2月11日クロワッサンレッスン1名のみとなりました〜
昨年は割と決まった分野にしか投資をしなかったのですが、今年は買ったことのないものも勉強でやってみようと考えていて、年末に少額ですが金のETFを購入しました。今まで手を出したことのない分野だったということに加え、アメリカの情勢が不透明で先行きが今一歩明るくないこともありました。こういう時なので余計に金に目が向き、金だけじゃあ勉強にならんかもと思い、銀・銅・プラチナも調べたら銀と銅は少し高かったのでプラチナを仕込んでみることに。余り深く考えず投資したのですが、今のところ良いパフォーマンスを見せてくれています。投資額がわずかなのでリターンもわずかですが、普通預金においていることを思うと面白さも加わってありがたいです。
金は世界中で取引されていますが、その指標となる価格が決まるのは現物に関してはロンドン、先物に関してはニューヨークだということも知らなかったし、さらに日本の金価格はこれに為替が影響するので売却には円安が有利ということもきちんと把握できていませんでした。購入したことで調べることも増えました。
鈍っている頭に喝を入れるに投資はちょうどいい。最近特にそう思います。ですが、投資はくれぐれも自己判断で。誰の責任にもできませんから。
【米パンについて】
私が所属する大塚せつ子先生のお米パン教室「日本米粉クッキングアカデミー」は5月より「Glutenfree Cooking Academy Onegrain」に名称が変わりました。こちらで講師認定を受けた私の教室でお伝えするお米のパンはOnegrainで勉強した技術と味です。
〜2月のレッスン、あと残すところ2月11日クロワッサンレッスン1名のみとなりました〜
今日はナカタホームを借りて1dayレッスン。お越しいただいたのは本日がお米deパン3回目のMちゃんと、初参加で職場の若いお友達のもりもり。もちろん初対面のお二人です。親子ほど歳が離れていますがきっと大丈夫じゃろう
手前はもりもりの作品です。初めてとは思えない、良い出来でした。生地作りも問題なく
あちら側はMちゃんの作品。めっちゃ喋っていたのにきちんとできてる！！素晴らしい👏
年代の違う人との教室はなかなか面白いものです。私も話を聞いていて、子育て中のいろんなことを思い出しました
Mちゃんとはくさが中学の時に一緒に子育て時代を過ごした仲なので、いつ会っても通じるものがあります。
2人とも今日はご参加ありがとう♪またいらしてね。
【米パンについて】
私が所属する大塚せつ子先生のお米パン教室「日本米粉クッキングアカデミー」は5月より「Glutenfree Cooking Academy Onegrain」に名称が変わりました。こちらで講師認定を受けた私の教室でお伝えするお米のパンはOnegrainで勉強した技術と味です。
〜2月のレッスン、あと残すところ2月11日クロワッサンレッスン1名のみとなりました〜
今日のレッスンは幼なじみ3名のクロワッサン。昨年に引き続き頑張りました。3名は11月末のお楽しみ会で私のサポートをしてくれた「チームポンコツ」のメンバー。本日は1人欠けていますが、今年初めての集まりでスタート！
こちらはYの作品。なんだかんだ手先は器用。綺麗に出来上がりました。
Oの作品。チームポンコツ陰のリーダー。頑張りました。
T子の作品。チームポンコツ最年長。とはいっても次点のYとは2日違い。この春、心機一転新しい生活をスタート。口も動かしていましたが、手もちゃんと動いていて👏
そしてチームポンコツの大ファンだというMちゃんがお土産を持ってわざわざ会いに来てくれました。あんこのお花絞りのインストラクターに見事合格。おめでとう！！今日はあんこのお花がのった可愛いマフィンとカヌレを作ってきてくれました。
外カリカリ、中もちもちでとっても美味しい☺️ありがとう、Mちゃん。
楽しい楽しい1日でした。みんな、ありがとう。毎回笑いこけてしんどいです
【米パンについて】
私が所属する大塚せつ子先生のお米パン教室「日本米粉クッキングアカデミー」は5月より「Glutenfree Cooking Academy Onegrain」に名称が変わりました。こちらで講師認定を受けた私の教室でお伝えするお米のパンはOnegrainで勉強した技術と味です。
