今日は朝からレッスンの予習を込めてウインナーパンと黒糖シナモン胡桃ロールを。
ウインナーはお魚ソーセージで作りました。
おさかなソーセージが細いし油分が少ないのですが、これでもできるなぁ〜と発見。
黒糖シナモン胡桃。丁寧に作りました。焼き立てをひとついただきました。（ごまも🐶）
これはふんわり柔らかく、シナモンのいい香りと胡桃の食感がマッチしています。
米粉は急いでいる時のお助けメニュー。でも侮ることなかれ。生米とちがった美味しさで食生活を豊かにしてくれます。
【お米パンについて】
私が所属する大塚せつ子先生のお米パン教室「日本米粉クッキングアカデミー」は5月より「Glutenfree Cooking Academy Onegrain」に名称が変わりました。こちらで講師認定を受けた私の教室でお伝えするお米のパンはOnegrainで勉強した技術と味です。
今日は仕事終わりに岡山市長選の期日前投票を済ませてきました。
そして初めて、NHKさんの出口調査なるものを受けました
子育て中は行ったり行かなかったりだった選挙ですが、ここ数年は投票用紙が届いた全ての選挙に足を運んでいます。でも出口調査をお願いされたのは初めて。
詳しい内容は公表していいものかどうかわからないので控えますが、誰に投票したかを最初のクエスチョンで答えるんですね。（もちろん無回答もありみたいです。）ま、そうか。いつも選挙速報で「出口調査の結果では〜」なんて言ってるもんね。タブレットで答えを選択し、2、3分で終了。この回答はいつ発表されるんじゃろうか。日曜日の開票が楽しみです。
今日の岡山は一日雨模様。夕方は結構降っていましたが、期日前投票には大勢の有権者がいらっしゃっていました。投票率が上がるといいなぁ。岡山市長選の目玉は「スタジアム」の建設。現職は推し進める、残りの３名は反対。反対も3人いれば3通りの理由。この1週間はしっかりと新聞を読んでそれぞれの候補の主張を読み、この人にしよう、という1票を投じて参りました
明日は市長選とは比べ物にならないビッグ選挙ですね。マーケットはすでに折り込んで動いています。ちょっと上がりすぎじゃね〜〜？違う人がなったらどうなるんじゃろ。。。。
と、今週末は日本の、岡山市の未来を託す大きな節目を見ていくとしましょうね。
とりから兄・くさへの誕生日カード。子どもたちの未来が明るいものでありますように。
【お米パンについて】
私が所属する大塚せつ子先生のお米パン教室「日本米粉クッキングアカデミー」は5月より「Glutenfree Cooking Academy Onegrain」に名称が変わりました。こちらで講師認定を受けた私の教室でお伝えするお米のパンはOnegrainで勉強した技術と味です。
9月中旬でしたが、私含め女性３名、仕事の関係でお食事に連れて行っていただきました。
玉野市にある老舗割烹「池田屋宇野店」です。大将の握るお寿司がとても美味しく、またスタッフの方の細やかな心遣いも嬉しい、常連さんの多いお店です。
お値段は分かりませんが・・・お昼からご馳走をいただきました。
先付け。シャコの胡瓜みぞれ。暑い日だったので涼しげでさっぱり。
お作り。あ〜、食べかけ。もっとあったんじゃけどなぁ。
天ぷらと茶碗蒸し。こちらも食べかけ。揚げたてサクサク。
お寿司。食べかけんでよかった。
デザート。青い銀杏が秋の始まりらしく可愛いです。
https://www.instagram.com/ikedaya_unoten?igsh=OGMwem16ZGM3eWFi
こういうのをさらっとご馳走できる女になりたい・・・
まだまだ先じゃな。
玉野に行ったらぜひ足をお運びください。
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９月は走行ではなく、ほぼ歩行でした（笑）
台湾では少し走りました🏃♀️
坐骨神経痛の治り度は８割りといったところでしょうか。まっずい漢方と体操でひと月かかりましたが、だいぶ良くなりました。そして９月一ヶ月はウォーキングで１００キロ済ませたんですが、歩いてみてわかったことが・・・
歩いて１００キロって・・・案外キツい。
時間がかかるからかもしれません。普段、走る時もそんなに早く走ってるわけじゃあないのに、やっぱり走るのと歩くのはこんなに違うんだと、よくわかりました。
１０月は歩いたり走ったりで、リハビリを兼ねて無理せず、でも１００キロは死守していこうと思います。
私のブログのランニングを参考にしている人は皆無だと思いますが、レベルの低い走行距離の記事を読んでくださってありがとうございます
今日から１０月。今年もあと３ヶ月。紅白を見ながらいい一年だったと言えますよう、１ヶ月駆け抜けま〜す。
【お米パンについて】
私が所属する大塚せつ子先生のお米パン教室「日本米粉クッキングアカデミー」は5月より「Glutenfree Cooking Academy Onegrain」に名称が変わりました。こちらで講師認定を受けた私の教室でお伝えするお米のパンはOnegrainで勉強した技術と味です。
先日の教室レポです。
この日、お越しいただいたのはTさんとHさん。以前、試食してもらってとても気に入っていただき、初めて作りに来てくださいました。
パン作りの経験がおありのお二人でしたが、お米で作るパンは初めて。
Hさんの作品。
Tさんの作品。
二人ともとても喜んで食べてくださってすごく嬉しかったです。帰宅後の感想も「今まで食べたどのパンより美味しかった！」「噛めば噛むほど自然の優しい甘さがあって本当に美味しい♡」といただきました。
そして動物好きなお二人。ごま子のアシスタントOKでした。
本日も何もしてないアシスタント🐶終わるころは電池切れ。
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私が所属する大塚せつ子先生のお米パン教室「日本米粉クッキングアカデミー」は5月より「Glutenfree Cooking Academy Onegrain」に名称が変わりました。こちらで講師認定を受けた私の教室でお伝えするお米のパンはOnegrainで勉強した技術と味です。
