珍獣3号である弟は今日「脊柱管狭窄症」の手術をしました。今年は痛くて痛くてランニングもできず。大好きなゴルフも途中で歩けなくなるほど痛かったらしい。太郎ちゃんとトレランもしたいのに思うように体が動かず・・・で決心したようです。良い先生に出会えたらしく、手術をすると決めたらホント早かった。
しかしあいつが送ってくる写真は・・・病院食ばかり。よほど気に入ったんじゃろう。しかし、あいつのお腹を満たす量じゃないな。
顔が大きすぎてスタンプひとつじゃあ隠せれん💦
ま、うまくいったようでよかったですな。
そして本日の本家本元の珍獣たち⤵︎
柿の木を勝手に切ったと叱られる１号。笑いながら説明する2号。
1号＝父。2号＝母。3号＝弟。
私は4号？？いやじゃいやじゃ
【米パンについて】
私が所属する大塚せつ子先生のお米パン教室「日本米粉クッキングアカデミー」は5月より「Glutenfree Cooking Academy Onegrain」に名称が変わりました。こちらで講師認定を受けた私の教室でお伝えするお米のパンはOnegrainで勉強した技術と味です。
本日のレッスンはEちゃんとMさん。0期の2人、頑張っています。
今日のレッスンは雑穀プチパンと1斤食パン。先月までは米粉でしたが、今回から生米です。雑穀が入るとまた風味が違って美味しいです♪家でも頑張って焼いている2人。順番も手つきも慣れた感がわかります。
Eちゃんの雑穀プチパン。いい香りだね〜。
続いてEちゃんの一斤食パン。こちらも良い感じに上がりました👏
Mちゃんの雑穀プチパン。美味しそうに焼けました。
続いて一斤食パン。こちらも綺麗に上がりました👏
明日の朝、サンドイッチしてね！一斤の醍醐味、生米食パンのサンドイッチ。私も食べたくなった、作ろう。
2人とも、いつもありがとう♪
アシスタント、電池切れで最後はぐずぐず。まるで赤ちゃんじゃ。
【米パンについて】
私が所属する大塚せつ子先生のお米パン教室「日本米粉クッキングアカデミー」は5月より「Glutenfree Cooking Academy Onegrain」に名称が変わりました。こちらで講師認定を受けた私の教室でお伝えするお米のパンはOnegrainで勉強した技術と味です。
＊12月６日クリスマスレッスン1名空きが出ました＊ 満席になりました。ありがとうございました。
「あとこれだけあったら今日は買い物寄って帰らんでえんじゃけどなぁ
」って日、ありませんか？私の場合、これだけが「ブロッコリー」もしくは「トマト」の日が多いんです・・・なぜか。
ごま子が1人でお留守番していると考えると、できるだけ寄り道せず、仕事が終わったら急いで帰ります。この感覚、子供たちがまだ保育園に行っていて、仕事が終わったら速攻迎えにいく、その感じに似ています。土日にまとめ買いして、平日は極力買い物に寄らないようにしているのはこのため。
ブロッコリーだけで帰りにスーパーに寄るのは時間が勿体無い。そうなると朝、出勤途中にブロッコリーだけ買う。（真夏は避けますが。）今朝も通勤途中のハローズへ寄りました。
案の定、ブロッコリーコーナーにブロッコリーはありません。また言わんといけん。恥ずかしいけど仕方ない。いつも会う店員さんに「あの、ブロッコリーありませんか？」と声をかけると、「またこの人、ブロッコリー買いにきた
」という笑顔（笑）「ちょっと取ってきますね」とバックヤードへ消えていき、私の超苦手な音がする発泡スチロールを抱えて戻ってこられました。「今日は鳥取のブロッコリーですよ。冷たいですがお好きなのを取ってください」と氷がたくさん入っている発泡の蓋を開けてくれました。欲深いので大きいのを一ついただき、ブロッコリーだけ買って仕事に行きました。
絶対、私、「ブロッコリー女」とかなんとか、ハローズで言われとる、と確信した今朝の一コマでした。
🥦みたいな頭になっとるね、ごま。
【米パンについて】
私が所属する大塚せつ子先生のお米パン教室「日本米粉クッキングアカデミー」は5月より「Glutenfree Cooking Academy Onegrain」に名称が変わりました。こちらで講師認定を受けた私の教室でお伝えするお米のパンはOnegrainで勉強した技術と味です。
＊12月６日クリスマスレッスン1名空きが出ました＊ 満席になりました。ありがとうございました。
黒糖が余っていたので米粉で黒糖胡桃シナモンロールを焼きました。これ、本当大好き。
お米deバケットはなんかうまくいったぞ。問題は内層ね。切ってからのお楽しみだ。
うまくいく日もあればそうじゃない日もあるね。人生と一緒じゃ。
【米パンについて】
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＊12月６日クリスマスレッスン1名空きが出ました＊ 満席になりました。ありがとうございました。
先週のレポートですが教室風景です。
この日、お越しいただいたのはTさんとHさん。お米のパンをとても気に入ってくださっています。2人はお料理もとても上手です。9月に一回目の1dayレッスンにお越しいただいてから、何度かチャレンジしてくれていたので今回は「？」な部分も明確でした。
Tさんの作品。9月より丸めがとてもうまくできていました。
Hさんの作品。ちょっとひっついてしまったけれど、ふわふわにできました。
ぺちゃぺちゃ喋りすぎてごまを入れ忘れ💦ごめんなさい🙇♀️おうちで作る時は途中で入れてね〜〜。
ごま子ともたくさん遊んでくれてありがとう。
また年明けに・・・💓
【米パンについて】
私が所属する大塚せつ子先生のお米パン教室「日本米粉クッキングアカデミー」は5月より「Glutenfree Cooking Academy Onegrain」に名称が変わりました。こちらで講師認定を受けた私の教室でお伝えするお米のパンはOnegrainで勉強した技術と味です。
