8月・9月のパン教室につきましては記事下に掲載してます
教室の時には大抵余分にお米をつけておきます。もしもの時のための保険で・・・。（デモをする自分が失敗するパターンもあり、で
）
日曜日のナカタホームにも余分を持って行っていました。結果、生徒さんが優秀だったので予備は使わず。この場合、つけておいたお米はご飯にもなりパンにもなり、なんです。
この日はナカタから帰って2回転。基本のプチパンと胡麻チーズプチパンを焼きました。
オーブン終了の音が鳴ると、とりあえず「わんわん」と教えてくれますが・・・
こんもりとピカピカのお米パンたち。
ごまチーズには胡椒をふりました。いい香りです。
今回、職場のAさんに試食してもらいました。外はカリッ、中がもっちり、この食感は初めて！美味しい！と感想をいただきました。
よかったよかった。
8月・9月のレッスンはこちらから
教室につきましては以下をご参照ください。
【米パンについて】
私が所属する大塚せつ子先生のお米パン教室「日本米粉クッキングアカデミー」は5月より「Glutenfree Cooking Academy Onegrain」に名称が変わりました。こちらで講師認定を受けた私の教室でお伝えするお米のパンはOnegrainで勉強した技術と味です。
