25年度はお米の教室を始めて手探りだったため分かりにくい内容でしたが、26年度から小麦・お米の単発レッスンのメニューをお知らせし、2ヶ月ごとにメニューの更新をします。小麦はレシピ本を中心に、お米は本校の1dayレッスンの応用などなみまるオリジナルメニューになります。その他、初心者の方向けの体験レッスンや講師認定コースなど引き続き開催します。よろしくお願いします。
(お米のレッスン)
『米粉de夏野菜のケークサレ』
夏野菜やベーコンを使った米粉のケークサレ。食欲のない夏にぴったりです。混ぜるだけの簡単甘くないケーキ。
冷やして食べても美味しい野菜ケーキです。 レッスン料 ¥９，０００ー
(小麦のレッスン)
『オレンジリュスティック』
リュスティックに淡路島産の橙を入れ、爽やかな味に仕上げました。 レッスン料 ¥８，０００ー
🍞その他、講師認定コース・体験レッスンなどもあります。お問い合わせください。
[レッスン日］
８月１日（土）・・・講師認定コースインターミディエイト０期
８月２日（日）・・・2名
８月２２日（土)・・・2名（未確定/８月初旬に確定/仮予約の方に後日連絡します）
８月２３日（日)・・・2名（未確定/８月初旬に確定/仮予約の方に後日連絡します）
８月２９日（土）・・・４名（お米deプチパン1dayレッスン）＊ナカタホーム＊
８月３０日（日）・・・３名 あと1名（米粉de夏野菜のケークサレ）＊ナカタホーム＊
９月５日（土）〜6日（日）・・・講師認定コースエッシェンシャル2期 検定前補講・検定本番
９月1９日（土）・・・講師認定コースインターミディエイト０期
９月２０日（日）・・・2名
９月２１日（月・祝）・・・2名
９月２２日（火・祝）・・・2名
９月２３日（水・祝）・・・2名
教室につきましては以下をご参照ください。
私が所属する大塚せつ子先生のお米パン教室「日本米粉クッキングアカデミー」は5月より「Glutenfree Cooking Academy Onegrain」に名称が変わりました。こちらで講師認定を受けた私の教室でお伝えするお米のパンはOnegrainで勉強した技術と味です。
