最近は朝からオンラインヨガ^^
ご参加いただいた生徒さま
ありがとうございます♡
わたしもたくさんのパワーを
いただいちゃった♪
朝ヨガはダイエット効果が高まるので
ほんとオススメ!!
さてさて〜
今日は野菜が沢山摂れちゃう
「人参スープ」のレシピを紹介します
人参には
βカロテンの量が他の野菜と比べて
めちゃめちゃ多いんです^^!!
βカロテンとは
体内でビタミンAに変換して、
皮膚や粘膜を丈夫にしたり、
視力の維持、がんの予防、
免疫力の強化、
アンチエイジングなど、
健康を保つために
重要な働きをする栄養素なんです~♡
肌荒れさんや
美容におすすめ!!!
☆レシピ☆2人分
・人参・・・1本(半月切り)
・玉ねぎ・・・1/2個(薄切り)
・水・・・150cc
・塩・・・少々
・豆乳・・・・150cc(牛乳OK)
・味噌・・・小1/2
・胡椒・・・・少々
・コンソメ・・・5g(なくてもOK)
☆作り方☆
①鍋に人参、玉ねぎ、水、塩を入れ、
玉ねぎが透明になるまで中火で煮る
(約20分ほど)
焦がさないように様子を見て弱火にしてね!
②①をフードプロセッサーでペースト状にし、
鍋に戻して豆乳と味噌を加え、
再沸騰させる。
③胡椒で味付けをして完成♡
パセリをふってもいいかも♪
冷やしても
美味しくいただけました!!
さっぱりしていて飲みやすいです〜^^
9月のご予約(年内は9月で最後となります)
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