おやっ～～～～。
ひと手間が、これなのだぁ～。
Ah-hahahahahahahaha.............
んんん・・・・・台風は何処？
能天気な事言ってるよね。
Hahahahahahahahaha.............
ナス料理の知恵！！
調理前に、ナスをカットし、塩を振りかけて15分。
水分が出るので、ペーパーで水分を拭き取る。
オリーブで焼き色を付けてから、調理！！
すると、すると～～～、
ナスがしっとり、ナスの味が生きてる。
煮るも良し、炒めるも良し。
最近知った知恵。
秋ナスは美味しいとは言われるけれど、
ちょっとのひと手間如何かな？
お試し価値有りだよ。
Kya-hahahahahahahaha.........
長年生きてきてるけれど、目がテン！！
家族も唸ってるよ。
ヨッシャ～～、ってね。
ナスグラタンも美味し。
自画自賛！！・・・でも無い？
Hahahahahahahahaha.............
台風接近と騒いでる？なか、平和だね。
Yeaaaaaay！！