こんにちは、中瀬です。
先日、苺に関するこーんな記事を書きましたらば･･･
受講生さんから、大量の苺を貢いでいただきました～(^O^)。
ワーイ！！臨時収入～。嬉しい～♪
旬の時期の終わりをむかえようとしている苺は、とーっても甘くてジューシーです。
朝、もぎたての艶々の苺をみていたら、あまりにキレイで思わず写真をパシャリ！！
ボリューム感が分かりにくいですよね～？
↓↓↓これで、ちょっとは伝わりますかぁ～？
8パック分の大量の苺さま～。圧巻です^^。
ジューシーな苺は、まずそのままでパクパクいただきました。ホントに甘くて最高でしたよ！！
そして、今朝、子ども達のお弁当を作っている時に、この甘い苺を使って何かお菓子が作りたいな～と思って、
7時頃にこーんな謎の物体を焼いてしまいました。
竹炭パウダーを使ったシート生地(スポンジ)！！！
ご想像どおり、丸ごと苺を入れた竹炭ロールケーキを作ってしまいました。
無味無臭でカロリーゼロの竹炭パウダーの効果は素晴らしく、鉄分やカルシウムなどのミネラル分が豊富に含まれています。
何より、竹炭には腸内環境を整え、便秘改善やデトックス効果がスゴイんですよ。
竹炭を使った食パンや、パスタ、ケーキなど、キレイな真っ黒が映えますので、着色料として使われる場合が多いですが、
効能的にも、ホントに女性には嬉しい効果があります。
真っ赤の苺を見た時、真っ黒と真っ白の組み合わせでキレイかも～♪
なーんて思って竹炭ロールを思いついたのですが･･･
ケーキのカットが残念すぎて、断面がキタナラシイィ～～(涙)。
もうちょっとしっかり固めてから、カットすれば良かった！！！という学びを得ました。
急ぐと、クリームが緩んできて、断面も汚れ、形も扁平に潰れてきますので、気を付けてくださいね。
でも、お味は最高でしたよ～♪
大量の苺を貢いでくださったSさん、ご馳走さまでした～m(__)m。
他にやる事がいっぱいあるにも関わらず、創作意欲という誘惑に負けて、好きなケーキを作って遊んでしまいました。
ああぁ～、こういう時間が最高に楽しいな～～♪
出会って下さってありがとうございます！素晴らしいご縁に感謝!!
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