パン体験で持ち帰ったパン！主人の反応は、「こんなのが作れるんか～↑」って感じでした♪

昨日アップしようと思って、ほぼ8割書き上げていた記事。

一瞬にして消えてしまい、ガックリ～～！

ブラウザを閉じたり、画面が切り替わる時には、「保存しますか？」というメッセージ機能を付けて欲しい中瀬です(笑)

気を取り直して、ほぼゼロから書き直しています(笑)！

先日、パン体験を受講して下さった方から、嬉しいご感想を頂きました～！



掲載の許可をいただきましたので、ご紹介させて頂きますね。

『昨日は、体験レッスンありがとうございました。

楽しい時間を過ごさせて頂きました。

持ち帰ったパン！家族の反応なんですが･･･

主人は「こんなのが作れるんか～！」って感じで、美味しい！って食べてくれました。

子供達ですが、やっぱりまだ小さいからか、パンといえばチョコかソーセージパンなので、？？って感じでしたが、

５歳の長男は「お母さんが作ったん！」って言いながら、１個食べてました。

来月からの教室が楽しみです。

それと、置いといてもらってます道具なんですが、早く家でも作ってみたいので、来週にでも、買いに行かせてもらってもいいですか？』

というご感想メールを、送って下さいました～。

ご主人の、「こんなのが作れるんか～！」という素直な反応が、嬉しいですよね～♪

慣れない生地作り！ガンバッて手ごねした甲斐がありましたね～。

初めての"手ごね"で、今回のパンの出来ばえですよ～！

これから、もっともっと美味しいパンが、焼けるようになりますからね♪

さて、ご感想の最後に、道具のお話しが出てきましたよね。

当教室では、ご自宅でもパン作りが出来るように、最低限の基本的なお道具をセットした、「スタートキット」というものを用意させて頂いています。



内容は･･･

・キャンバス地(パンマット)
・めん棒大・小
・こね杓子
・スケッパー
・温度計
・ブレッチェン棒

特にお勧めなのが、キャンバス地(パンマット)！

5cm間隔でラインが入っていますので、○cmに伸ばしたり、○cmの四角形に･･･など、成型の時にメジャーがなくても目安が分かるので、便利なんですよ～！

そして、当教室で一番人気のお道具！これが、人工大理石で出来ている「ペストリーボード」。



生地を伸ばしたり、捏ねたり、まとめたり･･･パンに限らず、何の作業でもスムーズに使えるので、これまた大人気。

大理石のマーブル台に比べると、重くなく、薄くて丈夫なので、持ち運びや片付けも楽ですし、何より価格がリーズナブルです！

上の写真のように、片面には5cm方眼のスケールが入っています！

パンを捏ねたり、パスタ生地を伸ばす時には、目がちらつかないように、”スケール無し”の面を使い･･･




クッキー生地など、ある程度決まったサイズに伸ばしたい時などは、”スケール付き”の面を使えば、これまた便利！



今回体験を受講して下さった方は、ホームベーカリーはお持ちでしたが、その他のお道具はこれから揃える･･･という事で、

この「スタートキット」と「ペストリーボード」をご購入下さいました。

そして･･･次回のレッスンまで、待てなかったんでしょうね～♪

早く自宅でもパン作りがしてみたい！との事で、今週わざわざお道具だけを取りに来て下さいます！

どちらも、そんな高価なお道具ではないですよ～。

２つ買って頂いても、1万円出すと、何枚かのお冊のお釣りが出てきます(笑)！

詳しい価格は掲載できので、気になる方はお問合せ下さいね～^^。

10/2(火)開講のパンコース新規クラスは、お陰様で「満席」になりました。

現在開講が決定しているのは、10/26(金)10:00～の新規クラスです！あと1席ですよ～^^。


出会って下さってありがとうございます！素晴らしいご縁に感謝!!

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