3ヵ月ぶりのパンレッスン！手ごねの感覚も忘れていなくてよかったです♪

こんにちは。中瀬です

今日も、爽やかな青空が広がった、滋賀県草津市です。

さて、遅くなりましたが、一昨日のパンレッスンの様子を、ご紹介させて頂きますね。

またまたパンコース2回目！ピザのレッスンでした～。



お子様の体調不良や、学級閉鎖などで、なかなか日程が合わず、1月にレッスンをしたっきり、3ヶ月ぶりのレッスンでした～。

12月に体験レッスン、1月にコース1回目と、まだ手ごねは2回しか経験されてない、初心者の方がいらっしゃるクラスです。

それでも、2回のレッスンで体得した、手ごねの感覚。

3ヶ月ぶりでも、体はちゃーんと覚えているんですよね～♪




時間が経つにつれて、次第に感覚を取り戻され、最後のほうは、3ヶ月のブランクは全く感じませんでしたよ～

それにしても、今回のレッスンは、涙が出るほど笑って笑って、大爆笑の連続でした～♪

笑い過ぎて、手ごねが出来ない程の笑い泣き！

リラックスした雰囲気で、本当に楽しませて頂きました～

そんな雰囲気の中で作ったピザも、とっても美味しそうに焼き上がりましたよ～。



ご試食のお顔からも、美味しさが伝わってきますよね～





どれだけ大爆笑されたのか、気になりますか～？

終始、こんな感じでしたよ～





私も、笑いながらの撮影だった為、ブレブレでスミマセン

本当に楽しい一時を、ご一緒させて頂き、ありがとうございました

そして、恒例の記念撮影！



お母様と娘さんお二人のご家族様～！

本当に仲が良くって、お友達同士みたいな親子さんです。

最後に、レッスンのご感想を頂きましたので、ご紹介させて頂きますね(了承済みです）。

『今日は３ヶ月ぶりのレッスン、ありがとうございました。

久しぶりに生地に触れた感触、気持ちよかったし、手ごねの感覚も忘れていなくて良かったです。

今日のピザ、焼きたては本当に美味しかったですよ～

クリスピータイプは、ほとんど食べたことがなかったので、どんな感じに仕上がるのかなぁと思っていました。

サクサクっと、何枚でも食べれそうな、自分が怖かったです(笑)。

帰ってすぐに、パパが半分をペロッと食べてくれました

何回も『おいしい～』といいながら･･･

この瞬間が、やっぱりじ～んと幸せを感じます。

子ども達も学校、幼稚園から帰ってきて早速完食！明日作ってね～と言われました！

ピザソースも購入させてもらったので、パンより先にピザを作ります。また作ったら報告しますね。

レッスンで教えていただいた、生地の伸ばし方や、ピケをする理由、具材の盛り付けのポイント等、『なるほど～！』と思うことばかりでした。

あと、ピザ生地の白焼き方法もありがとうございました～。

次のレッスン、親子で楽しみにしています。

今日は本当にありがとうございました。』

お疲れの所、わざわざ感想をメールして頂き、本当にありがとうございました。

ご家族の方にも好評で、良かったですね。嬉しいです

レッスンでは、ピザ生地の白焼きの方法もご説明しています。

白焼きとは･･･具なしで、生地だけをあらかじめ作って保存する方法です。

ピザを焼き上げる時には、保存しておいたピザ生地を取り出して、ソースをぬって具をのせ、オーブンで焼き上げるだけ～。

こんなピザ台(生地)の保存方法を知っていれば･･･

パーティーなど、一度に何枚もピザを焼いたり、急な来客の時なども、便利ですよね～♪

このゴールデンウィーク！ご家庭で、ピザパーティーでもいかがですか～？


出会って下さってありがとうございます！素晴らしいご縁に感謝!!

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