１週間もご無沙汰していると、どうしてもパンを焼きたくなってしまいます♪

こんにちは。中瀬です

１週間ほど里帰りをさせて頂き、昨日自宅に帰ってきました。

実家は長崎のド田舎で、家にはオーブンもないんですよ～(@_@)

正確に言うと、使っている電子レンジには、オーブン機能もあるのですが、天板が見当たらず･･･

母に聞いても｢何の事？？？｣って感じで、分かっていない様子。

オーブンというものを、使わない生活を送っている実家の人々です(笑)。

田舎ですから、町にはパン屋さんもなく･･･パンも焼けず･･･の１週間。

朝はパン食の子供達も、すっかりご飯党になってしまいました。

炊きたてのご飯も、また格別で美味しいですよね～♪

｢おばあちゃん家のご飯は、美味しい！美味しい！｣と言って、白ご飯と焼き海苔だけで、"おかわり"をしている子供達を見ていると、昔の自分と対面しているみたいで、どこか懐かしい気分になりました

いつものことなんですが、実家から自宅に戻ると、どうしてもパンを焼きたくなってしまいます！

今日も、さっそく２種類のパンを焼きました～

１つ目は、ランチ用のバーンズパン！ハンバーガー用のパンです。



このバーンズパンは、パンコースPartⅡの１回目のメニューに登場します。

レッスンでは、中に挟むハンバーグもフードプロセッサーを使って手作りしますよ～。

今回はお手軽に、ベーコンエッグバーガーにしてみました。

久しぶりのパン！！手前味噌ですが･･･美味しかった～至福の時です

こんなパンが焼けるようになると、ご自宅でカフェ気分が味わえますね～！

ランチパーティーや、食べ盛りの中高生がいらっしゃるご家庭でも、重宝するメニューです！

そして、もう１つはダブルチョコロール！



ココアを練り込んだマーブル生地に、ピーカンナッツとチョコチップが入った菓子パンです。



子供達の大好物！

こんな型を使って、お花のように可愛らしい形に焼き上げますよ～！




焼き上げた後、仕上げに粉糖を振ったら、こんな感じになります！



以前は、バレンタインデーのチョコならぬ、チョコパンとしてお友達にプレゼントした事もあります。

ラッピングすると、また一段と可愛く見えるのですよね～

このダブルチョコロールもバーンズパンと共に、パンコースPartⅡの１回目に登場するメニューなんですよ。

１回のレッスンで、全く配合の異なる２種類のパンを習う事が出来るんです

PartⅠでパンの基礎をマスターしたら、PartⅡ以降のコースでは、いろんな成型方法やフィリング、トッピングがたくさん出てきます！

ご自身のレパートリーがグッと増えて、さらにパン作りが楽しくなりますよ～

これからは、パン作りに最適な季節！

寒い季節にパン作りをお休みされていた方も、これからのイイ時期に、是非焼いてみて下さいね～♪

またパン作りを楽しみましょう～!!


出会って下さってありがとうございます！素晴らしいご縁に感謝!!

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