こんにちは、中瀬です。
前回の記事で、かぼちゃとブラックココアを使った「ハロウィン・ブラックタルト」をご紹介しましたが、
そのタルトをモンブラン仕様にアレンジしてみました^^。
娘ちゃんからのリクエストで、マロンペーストと渋皮栗を使って、無理やりバースデーケーキへ。
ろうそくを買い忘れてしまって・・・・
「仏壇お墓用の白いろうそくで代用する?」って聞いたら、メッチャ怒られました(^^ゞ。
(えへへっ・・・・こういうところで母のいい加減さがバレる。)
ろうそくの代わりに、サブレ生地の残りでナンバープレートを立てて、ご機嫌を取り直しました。ふぅぅ。。。
マロンクリームも、メッチャ美味しかった~~。
次は、「紅イモでお願い~~!」とリクエスト。
もうエンドレスじゃん!!
紅イモが空から降ってきたら考えるわ!ということで濁しておきました。
それにしても、このタルトは、芋・栗・南瓜・・・アレンジ自在でこの季節には定番になりそうです^^。
レシピは財産ですね~♪
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