札幌＆旭川の旅（５）―スープカレー―。

いまや北海道を代表するグルメの１つとなったスープカレー。

北海道の旅では、１食は必ずスープカレーを含めることにしています。

道外では、まだ知名度の低いスープカレー。

あまり道外に店を進出させないのも、その理由の１つかもしれません。

スープカレーの店の多くでは、辛さが選べます。

またトッピングの種類の豊富なことも、スープカレーの特徴といってよいでしょう。

今回は、ラッシーも注文。

ラッシーの甘酸っぱさが、カレーの辛さを引き立てます。