北海道のスープカレーを紹介したついでに、都内のスープカレーも紹介しておきましょう。
自分がまだ東京に住んでいたときに、よく通った店です。
こちらのスープカレーは、さらさらのカレーライスという方が適切かもしれません。
北海道のスープカレーとは、作り方が異なるようです。
店長とも親しくしてもらい、食後はよく感想を求められました。
毎回、試行錯誤を繰り返しておられました。
「新潟へ赴任することになりました」と伝えたときは、少し寂しそうな顔をされました。
機会があれば、またこちらに行きたいと思っています。