美味しい‼︎で地域を元気にしたい♡
お世話になっている
最高の食材を使って訪日外国人向けの料理教室や、チームビルディングを行っている
「築地クッキング」
とのコラボ企画を３月に開催します。
コロナが明けて、築地に行った時の衝撃・・・コロナ前と全然人の流れが違うし
東京だけではなくもっとここにいる人たちに青森に来て欲しい、青森を知って欲しい‼︎
という気持ちが強くなりました。
全国各地でインバウンド向けのコンテンツ作りやリサーチをしていると思いますが
できる人、楽しんでやっている人、人気のあるところ
にある秘密や仕組みを知って、
いいものはどんどん各地に広まったらいいなと思い・・・
築地クッキング✖︎私の大好き&尊敬する友人たちと盛り上がった企画がやっとリリースできます
青森の食材を主役に、昼の部、夜の部と楽しめる内容です。
開催場所は、築地クッキング。
https://tsukiji-cooking.com/ja/
日本中の美味しい‼︎が集まる場所で
各都道府県の料理家や生産者が、全国へ、世界へ美味しい魅力を伝えられるイベントスペースとして活用できたらいいなと思いを込めた第一弾を「青森県」をテーマにスタートします。
昼の部は、築地の場外ツアーつき。
夜の部は、きょうの料理をはじめ各メディアでも人気・・・「樋口直哉」さんとのコラボです。
日本の食を揺るがすイベントにしたいなと思っております。
↓こちらPeatixの申し込みを持って申し込み完了となりますので
お申し込みの方は確実にこちらからお申し込みをお願い致します
【2024年3月12日（火）/March 12, 2024 (Tuesday)
10:00～14:00
Feel Japan 食旅Cooking 第1部（昼の部）
築地ツアー＆クッキング
講師：なぎさなおこ
・築地ツアー（昼の部のみ）
・青森の旬な食材および生産者紹介
・調理デモンストレーションと調理体験
・実食
・交流・意見交換
築地場内のガイドツアー付きは昼の部だけ‼︎
連日海外からもひっきりなしに訪れる、人気の築地ツアーを体験できます。
きっと各地域にもある市場でも、こんな案内ができたら海外の方も楽しめるのではないか？？というヒントがいっぱいです。
地域の観光資源を模索中や、海外の方をご案内する機会の多い方にぜひ体験していただきたい内容になっています。
昼の部申し込み↓
https://feel-aomori1.peatix.com/...
夜の会
2024年3月12日（火）/March 12, 2024 (Tuesday)
19:00～22:00
Feel Japan 食旅Cooking 第2部（夜の部）
講師：樋口直哉
・青森の旬な食材紹介
・調理デモンストレーションと調理体験
・実食
・交流・意見交換
メディアや料理サイトでも引っ張りだこの料理家「樋口直哉」✖︎地方から全国、世界へ美味しいを発信する食育料理家「なぎさなおこ」の厳選青森食材を活用した郷土愛溢れる料理と食事が楽しめます。
地域食材の活用や魅せ方や、首都圏や海外旅行者にPRしたい方におすすめです。
日本の美味しいが集まる築地市場の中心で、日本の美味しい‼︎魅力を再発見することをお約束します♡
夜の部申し込み↓
https://feel-aomori2.peatix.com/...
さ、これから食材集めとペアリングするお酒セレクトです。
ぜひ、食材使って欲しい‼︎などご要望あればメッセージくださいませ。
イベント前後は、是非いまの築地を体感してくださいね♡
樋口家の食卓♡
こちらが築地の会場です