http://www.nhk-cul.co.jp/categorys/category_788.html
ベジビューティー~野菜で美味しくキレイごはん~
7月2日から3回シリーズでやります☆
毎回テーマを決めて、今までは完全実技スタイルのお料理教室でしたが、こちらの講座では、講義も入れていきます。
野菜や果物の栄養や効果を学びながら、簡単で健康的で、体の中から綺麗になれるお料理を教わります。毎回試食を兼ねた野菜たっぷりのランチつき。お土産にはその季節にピッタリなハーブティーもお持ち帰りいただけます。
今回のテーマは
免疫力ってなぁに?免疫力アップのお料理♪
です。
免疫力って最近よく聞くけどなんだろう?
野菜に含まれるフィトケミカルや、免疫学的におススメな、お野菜をたっぷり使ったお料理をしていきます。
錆びないからだ作りを目指して、抗酸化作用や、酵素を意識した、ちょっと心がけるだけで、調理法や組み合わせで、同じ食材でも吸収率がアップしたり。。。という、簡単だけど、ワンランク上のお料理を伝授致します♪
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食べて美味しく、そして楽しく美しく!がコンセプトです。
締め切りは明日☆
お申し込みは、NHKカルチャーまで
TEL.0178-24-1800