基礎から学べるパン教室を主宰する長野妙子です。
昨年の夏にひっそりオープンした卒業生のお店に行ってきました。
石狩市花川北2条3丁目に【クマのごちそう】と言う
土曜日のみの営業ですが天然酵母・有機食材を使ったパンです。
彼女は、ホームページからお教室に申し込まれ独身時代からのお付き合いです。
韓国語に堪能で、パン作りは趣味の範囲かしら？
なんて思っておりました。
その後、結婚の報告があり、おめでたの報告があり、ご主人の転勤の報告があっても
通い続けてくれました。
地方でもイベントの出店などもしていてパン作りの楽しさをお伝えしてくれてました。
我が子の成長を見るような気持ちです。＾＾
どうぞ皆さま、お近くにお出での節は宜しくお願いします。
最終過程までを終わったときの記念です＾＾
