辻利のGINZA SIX限定
冬のパルフェをいただきました
辻利 銀座店
辻利ソフト 冬のパルフェ
880円（税込）
今日は所用で銀座へ行きましたが
休日はやはり混雑していますね
銀座でおやつは
諦めようかなぁとも
思ったのですが
せめて何か買って帰ろうかと
GINZA SIXに立ち寄りました
GINZA SIXの地下2階は
カフェこそ少ないですが
テイクアウトスイーツが
充実しています
何を買おうか？と歩いていると
とっても美味しそうなものが
目に入りました
辻利の冬限定のパルフェです
実は、辻利さんのスイーツは
今回初めていただきました
東京駅の「茶寮都路里」には
わりと通っていますが
同じ「つじり」という名前でも
別系列のお店だったりします
▼茶寮都路里の日記はこちらです▼
ややこしい感じですが
辻利兵衛とは異なる系列店です
こちらの「辻利」さんは
GINZA SIXが東京初出店の
宇治に本店を構えるお店です
ソフトクリームやスムージーなど
テイクアウトできる
抹茶系スイーツが中心のメニュー
そして、お店の前には
GINZA SIXが設営している
休憩スペースがありまして
そこに座って食べることもできます
ちょうどよく、
ひとりくらいなら座れる
スペースがあったことも後押しとなり
いただいていくことに決めました
注文してからほどなくして
提供されましたのがこちらです
とってもいい感じ
美味しそう
公式HPの商品説明はこんな感じです
〜茶匠厳選の宇治抹茶を使用した
人気の抹茶ソフトクリームに
相性抜群の粒あんを合わせ、
ふんわりとした口当たりの生クリーム、
フローズンいちごを添えてラズベリーソースと
濃厚なチョコレートソースで仕上げた、
華やかな季節を彩る冬のパルフェです〜
ちなみに、本当はワッフルコーンですと
食べきれなそうな予感がしたので
カップにしたかったのですが
この期間限定商品については
残念ながらワッフルコーンでしか
提供できないとのことでした
でも、ワッフルコーンも
抜群にカリカリで香ばしく
とっても美味しいコーンで
カリカリサクサク食べきれたので
結果オーライでしたが
さて、ではメインとなる
パフェの中身をいただきます
主役は、宇治抹茶を使用した
素晴らしく抹茶が香り高い
上品な仕上がりで大人気の
抹茶ソフトクリームです
その上には、抹茶と相性の良い
とろとろ〜んとした
濃厚チョコレートソースが
たっぷりかけられています
味の根幹となっている
抹茶ソフトクリームは
グッと甘さ控えめ
苦味や渋み、エグミなどは
ほとんど感じられないのに
お抹茶の上品な香りが素晴らしいです
けっこうマイルドなのに
これだけ抹茶を感じられるあたり
さすがは辻利、と唸る美味しさ
そして、お抹茶と濃厚チョコレートも
実はとっても相性がいいです
抹茶ソフトが甘さ控えめな
上品なお味ですので
ひやりとしたソフトクリームにかけても
濃厚でとろんとした質感のまま
しっかり甘いチョコソースが
味わいに絶妙な変化を加えて
この部分だけでもすっごく美味しい
さらにより一層の味の変化として
ほっこり炊かれた粒あんも
ちょうどいい甘さで
こちらも抹茶と最高に合います
こんな感じで、ワッフルコーンの
奥の奥まで抹茶ソフトが
みっちり詰まっているから
粒あんと混ぜながら食べて進めると
チョコもいいけど
やっぱり抹茶とあんこって
無敵の組み合わせだなぁと
うっとりするような
素晴らしい和の味わいが楽しめます
ちょっと惜しかったのが
期待していたいちごが
かなりシャリシャリした
フローズンタイプの角切りで
いちごの風味や果実の味が
すっかり飛んでしまっていて
せっかくいちごの上に
ラズベリーソースまでかけられた
凝った作りになっているのに
ベリーの味がほとんど
感じられなかったことです
（偉そうな感想ですみません…）
辻利の丸いプレートも
大好きなホワイトチョコで
アクセントになっていて美味しかったし、
添えられたホイップクリームも
ホワホワで美味しかったので
いちご以外の要素が
大、大、大満足だっただけに
余計にいちごが惜しかったかも
どうやら、この冬限定パルフェは
GINZA SIX全体で展開されている
「いちごスイーツ」特集の
一環のスイーツのようで
2月24日までの提供と思われます
気になる方はぜひ
期間中に食べてみてくださいね
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個人的な主観で食べた感想を書いている
呟きのようなブログですので
プロフィールに、スイーツの好みの
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「ちょっと偏った好みの人が
感想を書いてる日記なんだなぁ」と
そんな感じのゆるい目線で
読んでいただけると幸いです
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