大切なので、出すこと! | な~ちぇ 野菜ソムリエPro 池田奈央

な~ちぇ 野菜ソムリエPro 池田奈央

味付け前の食材のストーリーを活かした下準備がいちばん大切

本日、NHKカルチャー教室でのベジブロス講座を終了しました。
ご家庭の廃棄野菜を使って優しい旨みたっぷりの野菜だしが作れます。

 



分量は、基本のベース+旬野菜なので、毎回、同じ味は二度とないかも!!

旨み&栄養たっぷりのベジブロスは、デトックスにも最適です。
食材の溢れる今の時代。
大切なのは、入れることより、出す事です。

しっかり出す事が出来れば、身体に毒素を貯めこむこともなく健康に過ごせますよ。
今日は、とっても寒かったですよね・・・きっと体調を崩している方も多いはず。ぜひぜひ、健康的なデトックスを!!

 

次回は、デトックスが出来た身体の代謝をあげる食べ方。
食べ方で違うショウガの効果効能や、美味しく賢く食べる方法を伝授したいと思います。

 

~ショウガ活用講座~
日 程:11月14日(火)10時半~12時

 

 

場 所:NHKカルチャー講座丸亀町分室

高松市丸亀町 フェスタビル3F(スターバックスコーヒー隣)

 

受講料:会員¥2,030/一般¥2,365(材料費別途¥1,000)

*試食付講座となります。

お申込みは・・・TEL:087-823-6677

NHKカルチャー高松/受付時間 9:30~20:00

こちらからもお申込み可能です>>>

-今後の開講予定-

12月5日(火)10時半~12時 万能調味料 麹活用術

試食付、実践レシピ付きとなります。

 

すべての講座のお申込みを開始しております。
皆さまのご参加お待ちしております。

 

 

 

なぁ~ちぇ教室詳細
講 師: 野菜ソムリエPro 池田 奈央

 

場 所:高松市木太町462-6  地図拡大
なぁ~ちぇケーキ教室(高松中央IC2分)
*駐車場有り 4台
(教室前2台、道路向かい25/26 カーブミラー近く)
なぁ~ちぇ教室HPは、 http://na-che.com/

食から考える人材育成セミナーについては、下記をクリックしてください。

クッキングコミュニケーションを使った人材育成セミナー
https://www.ikeda-nao.com

TEL:090-1175-7551

*電話に出られない事が多いためお急ぎでなければメールでお願いします。
メール:na.che0906@gmail.com

 

なぁ~ちぇ野菜ソムリエ料理教室詳細

野菜ソムリエ料理教室について詳しくは、こちら

調理で一番大切なことは、素材の下処理です。
味付けは、分量を指示通りに測れば、誰もが同じ味付けをマネする事が出来ます。
ただ、素材を活かしたシンプルなレシピでは、なんとなくしている切り方、茹で方(火の通し方)、油の使い方。
今さら!と思われるベテラン主婦の方に多く支持される”なぁ~ちぇ”では、知らずに調理していた野菜や果物の特性を最大限活かしたレシピをご紹介しています。
シンプルな調理法なので、初心者の方も安心してご参加いただけます。



場 所:高松市木太町462-6 地図拡大

なぁ~ちぇケーキ教室(高松中央IC2分)
*駐車場有り 4台
(教室前2台、道路向かい25/26 カーブミラー近く)
駐車場内でのトラブルにつきましては、責任を負いかねますので、どうぞご了承くださいませ。

なぁ~ちぇ教室HPは、 http://na-che.com/
TEL:090-1175-7551
*電話に出られない事が多いためお急ぎでなければメールでお願いします。
メール:na.che0906@gmail.com

受講料:1回¥3,500
(材料費・レシピ代・デザート付)
*入会金不要

1回完結型のレッスンです
お気軽にご参加ください♪                           ☆なぁ~ちぇでは、スタンプカードをご用意しております。
いっぱいになりますと・・・

持ち物:エプロン・ハンドタオル・筆記用具・受講料
★必要な方は、お持ち帰りのタッパーをお持ちください。
(お持ち帰りされました食材の管理は、お客様責任にてお願いいたします。)
 
当教室ではメニューを事前にお知らせしておりません
講師 野菜ソムリエが自ら目利きした新鮮な野菜・果物を開講日前日に仕入れ
メニューを考えております。
当日のお楽しみにお越しいただければ、嬉しいです。(お肉・お魚使用します。)
*アレルギーのある方は、事前にお知らせください。
 
入室についてのお願い 
教室開始時間15分前から入室OKです。
それまでの入室はご遠慮ください。
早く来ていただいた場合でも予定通りの開始時間となります。

15分以上早く到着された方は、大変申し訳ございませんが、
準備の都合上、外でお待ちいただければと思います。

万が一、20分以上遅刻されますと、他のお客様にご迷惑がかかりますので、キャンセル扱いとし、受講料全額をお支払いただきます事とをご了承くださませ。

(10分以上遅刻される場合は、お電話にてご連絡ください。)
 
キャンセルについてのお願い
お早めにお知らせいただけると有り難く思います。
食材の準備の都合上、3日前よりキャンセル料が発生しますことをどうぞ、ご了承くださいませ。
3日前・前日・・・¥2,500
当日・・・・・・・・・受講料全額(¥3,500)
 

■ご予約方法
野菜ソムリエ料理教室ご予約は、こちら

満席の日程も増席可能な場合があります。
お問い合わせください。
10月ハロウインテーブルコーディネイト付レッスン空席状況
18日(水)10時~残席1
24日(火)10時~→1席空席出ました!

28日(土)10時~残席1

11月開講スケジュール

使いやすい自家製タレやドレッシングをご紹介します。
年末までに冷蔵庫の不要な調味料を捨てましょ♪

詳しくは、こちら
 

11月11日(土)10時~12時半→残席1

*12時40分~ぬか床教室満席です
 

18日(土)10時~12時半→残席2
*12時40分~ぬか床教室満席です

22日(水)10時~12時半→7名満席

*12時40分~ぬか床教室満席です

25日(土)10時~12時半残席1

*12時40分~ぬか床教室満席です

 

28日(火)10時~12時半残席1

*12時40分~ぬか床教室募集中

 

2名様のご予約から別日でもご予約可能です。
*毎月15日前後に翌月のレッスンスケジュールをブログで案内します。

 


★自家製ぬか床教室を開講します。下記のみ募集中です。
11月28日(火)12時40分~14時前→残席3
詳しくは、こちら

★11月12日(日)観音寺出張料理教室のご案内は、こちら
一足早いクリスマス料理教室を開催します。→残席2

下記メールアドレスの受信設定をご確認ください。
na.che0906@gmail.com

 

なぁ~ちぇケーキ教室詳細

なぁ~ちぇでは、他にないオリジナルのケーキ教室スタイルで開講しております。
毎月同じタイミングでレッスンに通うのが難しい方
グループレッスンが苦手な方に人気のレッスンスタイルです。
なぁ~ちぇケーキ教室について詳しくは、こちら

 

チェックレッスン内容(メニュー)選んで頂けるシステムひらめき電球

24種類より選択 メニューは、こちら

チェック受講日程レッスン開講日より選択方式ひらめき電球

 

お気軽に通って頂けるシステムになッております。

自分のペース最初から最後までお一人で仕上げていただきます。

ご自身のペースでケーキを作ることが出来て必ず身に付きます!

 

開講日の予約状況によっては、個人レッスンになりラッキーな時もございます合格

 

はてなマークなぜ?皆さん違ったケーキで予約するシステムにしたのかはてなマーク

 

チェック同じケーキを同時に作っても必ず足並みは揃いませんあせる

早ければいい!遅いとだめ!な訳ではありません。

皆さん、ご自身のペースがありますのでビックリマーク

 

チェックそれぞれのシーンに合わせたケーキを作って欲しいのでひらめき電球

お誕生日なのでバースディケーキが作りたいひらめき電球

お世話になっている方にプレゼントしたいひらめき電球

 

皆さま、色々なご要望があります。

出来る限りお答えしたいと思っております。

 

予約したい日作りたいケーキ楽しく作って美味しく食べる音譜なぁ~ちぇ モットーですひらめき電球

 

まずは・・・体験レッスンにお気軽にご参加しませんかはてなマーク

体験レッスン 1回¥3,300

(ロールケーキorシフォンケーキ下記メニューより1種類選択出来ます。)*入会金なし

 

Aメニュー:①イチゴのロール②マロンロール
③抹茶ロール④カフェロール

 

Bメニュー:①紅茶シフォン②抹茶シフォン
③バナナシフォン④プレーンシフォン(メープル)

キャンセルについてのお願い
お早めにお知らせいただけると有り難く思います。
食材の準備の都合上、キャンセル料が発生しますことをどうぞ、
ご了承くださいませ。

前日・当日・・・受講料の全額

 
■ご予約方法

お試しケーキ教室 お申込みフォームは、こちら
なぁ~ちぇ会員様は、こちら

 

 

10月空席開講日

26日(木)10時半~残席わずか

28日(土)14時~残席わずか

 

11月開講日程
詳しくは、こちら

11月3日(祝)10時半~→5名満席

 

4日(土)10時半~残席1

 

4日(土)14時~満席です

 

11日(土)14時~満席です

*14時前までぬか床教室を開講しております。
お時間厳守でお越しくださいますようにお願いします。
 

18日(土)14時~残席1

*14時前までぬか床教室を開講しております。
お時間厳守でお越しくださいますようにお願いします。

 

25日(土)14時~

*14時前までぬか床教室を開講しております。
お時間厳守でお越しくださいますようにお願いします。

 

27日(月)10時半~

 

下記メールアドレスの受信設定をご確認ください。
na.che0906@gmail.com

 

持ち物:エプロン・ハンドタオル・筆記用具
★ケーキ箱、保冷剤などは、すべて受講料に含まれます。
(お持ち帰りされましたケーキの管理は、お客様責任にてお願いいたします。)

 

 

なぁ~ちぇLINE@開始しました!
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野菜野菜ソムリエ資格取得講座開講中野菜
なぁ~ちぇでは、日本野菜ソムリエ協会の委託を受け

 【高松木太町教室】として

野菜野菜ソムリエ資格取得講座開講中です。

  詳しくは・・・こちら

  日本野菜ソムリエ協会HPは、こちら 

11月26日
(日)10時~お申込は こちら
その他日程は応相談(オリジナル設定可能です)


*パンフレットが必要でしたら郵送いたします。
お気軽にどうぞ。お問い合わせは、こちら

 

★なぁ~ちぇで受講いただきましたら、特典をご用意しております。